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Petits Fours et mignardis, par Stéphane Glacier - Matfer

Livre professionnel de la pâtisserie - Matfer.
Ferrandi pâtisserie.
1500 gestes, tours de main et techniques.

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Petits Fours et mignardis, par Stéphane Glacier - Matfer

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Description

Livre professionnel de la pâtisserie - Matfer.
Ferrandi pâtisserie.
1500 gestes, tours de main et techniques.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Intitulé du produit	Petits Fours et mignardis, par Stéphane Glacier, Nb de pages: 264, Hauteur: 27.5 cm, Largeur: 205 mm
Marque	Matfer
Conditionnement	L'unité

Caractéristiques techniques

Hauteur (cm)	27.5 cm
Largeur (mm)	205 mm
Nb de pages	264

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