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Plaisirs gourmands, chocolat & cakes, par Jean-Michel Perruchon-Matfer

Livre professionnel Des Gateaux et Des Saisons - Matfer.
Livre professionnel.
Auteur : Claire Damon.
287 pages.
68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons.

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Plaisirs gourmands, chocolat & cakes, par Jean-Michel Perruchon-Matfer

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Description

Livre professionnel Des Gateaux et Des Saisons - Matfer.
Livre professionnel.
Auteur : Claire Damon.
287 pages.
68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Intitulé du produit	Plaisirs gourmands, chocolat & cakes, par Jean-Michel Perruchon-Matfer, Nb de pages: 350, Hauteur: 30.5 cm
Marque	Matfer
Conditionnement	L'unité

Caractéristiques techniques

Hauteur (cm)	30.5 cm
Largeur (mm)	212 mm
Nb de pages	350

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