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Plaisirs gourmands, chocolat & cakes, par Jean-Michel Perruchon-Matfer

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Plaisirs gourmands, chocolat & cakes, par Jean-Michel Perruchon-Matfer

Livre professionnel Des Gateaux et Des Saisons - Matfer.
Livre professionnel.
Auteur : Claire Damon.
287 pages.
68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons.

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Description

Livre professionnel Des Gateaux et Des Saisons - Matfer.
Livre professionnel.
Auteur : Claire Damon.
287 pages.
68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons.

Caractéristiques

Informations sur le produit

Marque	Matfer
Conditionnement	L'unité

Caractéristiques techniques

Nb de pages	350
Hauteur (cm)	30.5 cm
Largeur (mm)	212 mm

Documentation

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