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Réf. : MIG3138719
- Moules à pain exopan® Acier fin revêtu d’une couche anti-adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur.
- Idéal pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti-adhésif.
- La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
- Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
- Ce matériau craint l’humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur, …)
A partir de
33,75 € H.T.
40,50 € T.T.C.
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Réf. : MIG47720134
- Lot de 6 coupe-pate en polyamide - Matfer.
- Coupe-pâte en polyamide très résistant.
- Bord biseauté pour une coupe nette.
30,75 € H.T.
36,90 € T.T.C.
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Réf. : MIG47720263
- Coupe ananas - Matfer.
- En plastique.
- Pratique pour évider, trancher et ôter le coeur des ananas d'un seul geste, par rotation de la poignée.
- Conserve l'enveloppe de l'ananas intacte pour la présentation.
- Résistant et de grande qualité.
39,50 € H.T.
47,40 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3137873
- Coupe-pâte inox Raclette rigide, acier inoxydable, d’une seule pièce, tranchant biseauté.
11,89 € H.T.
14,27 € T.T.C.
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Réf. : MIG3139206
- Support mural en acier inoxydable équipé de 24 barres sur pivot.
- Position séchage avec verrouillage des écartements de 50 mm entre 2 barres.
- L es barres se rabattent de part et d’autre du support afin de libérer l’espace et faciliter l’étendage.
- Barres, longueur 767 mm.
- Fixation préconisée à 1,80 m du sol.
- 7 vis et 7 chevilles fournies.
- Largeur du support mural déplié : 1467 mm.
- Largeur supports rabattus : 2195 mm.
- Hauteur : 353 mm.
- Permet de bien sécher et bross er les toiles pour prolonger leur durée de vie - Repliable à vide = gain de place
719,00 € H.T.
862,80 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3171987
- Capacité de pétrissage : 4 kg de pâte dure.
- Convient pour la préparation de pâtes à pain, à pizza, à churros et pour le mélange des viandes hachées.
- Fonctionnement identique au pétrin boulanger avec fourche inclinée et rotation de la cuve assurée par le pétrissage de la pâte.
- Cuve 10 litres en acier inoxydable, amovible.
- Fourche relevable et amovible, en acier inoxydable.
- Moteur asynchrone 600 watts / 230 volts monophasé.
- 50Hz.
- Capot de sécurité transparent incassable.
- Socle en fonte d’aluminium, très stable.
1 835,00 € H.T.
2 202,00 € T.T.C.
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Réf. : MIG3137874
- Lame acier inoxydable, manche polyamide Ø 27 mm.
A partir de
5,75 € H.T.
6,90 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3137872
- Rigide, en matériau composite monobloc, stérilisable.
9,15 € H.T.
10,98 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47719705
- Machine à pâtes Imperia - Matfer.
- La machine à pâte la plus polyvalente.
- Utilisable avec de nombreux cylindres facilement interchangeables.
- Livrée avec un cylindre fixe lisse et un cylindre double amovible.
- Livrée avec une manivelle amovible et un serre-joint de table.
150,25 € H.T.
180,30 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720276
- Coupe oursinen inox - Matfer.
- Fabriqué avec de l' acier inoxydable.
- Idéal pour l'ouverture rapide des oursins.
- Forme adaptée pour un grand confort d'utilisation.
- Doté d'une grande durabilité et d'une grande robustesse.
56,90 € H.T.
68,28 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47719457
- Cylindre pour machine à pâtes - Matfer.
- cylindre à spaghetti 2 mm.
- En acier chromé.
- Facilement amovible et interchangeable.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
279,00 € H.T.
334,80 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720181
- Accessoire Ravioli Imperia - Matfer.
- En acier chromé.
- S'adapte aux machines imperia manuelle 073141 et électrique 073145.
- Avec trémie et rouleau mouleur garantissant la bonne fermeture des raviolis sur les 4 côtés et leur prédécoupe.
- Ravioles 50x50 mm.
93,50 € H.T.
112,20 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720176
- Accessoire cylindre pour machine à pâtes - Matfer.
- Cylindres facilement amovibles.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Utilisation simple et pratique.
57,90 € H.T.
69,48 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720285
- Coupe-beurre à fil inox - Matfer.
- En fonte d'aluminium.
- Fils en acier inoxydable, tranchant.
- Idéal pour couper le beurre en tranches fines et régulières d'1 cm.
- Fils robustes et d'une qualité exceptionnelle.
24,75 € H.T.
29,70 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720177
- Accessoire cylindre pour machine à pâtes - Matfer.
- Cylindres facilement amovibles.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Utilisation simple et pratique.
57,90 € H.T.
69,48 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17848033
- 4 gabarits pour 1, 2, 3 ou 4 personnes. Une forme originale pour un produit malin indispensable.
- Famille nombreuse ou repas en amoureux il suffit de doser, c'est facile c'est écrit.
9,19 € H.T.
11,03 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720286
- Coupe-pate en polyamide - Matfer.
- Coupe-pâte en polyamide très résistant.
- Bord biseauté pour une coupe nette.
A partir de
5,55 € H.T.
6,66 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720178
- Accessoire cylindre pour machine à pâtes - Matfer.
- Cylindres facilement amovibles.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Utilisation simple et pratique.
57,90 € H.T.
69,48 € T.T.C.
L'unité
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