Trempeuse à eau CHOCO 15 230 V_Matfer

Rapidité de fonte grâce au bain d’eau Compacte, entièrement en acier inoxydable.
Température de l’eau régulée par un système électromécanique à bulbe.
Sécurité thermique coupant l’alimentation électrique en cas de surchauffe dûe à un manque d’eau.
Possibilité de connecter une sonde (option) directement sur la trempeuse et d’afficher la température du chocolat à la place de la température de consigne.
Cuve inox GN2/3 P 150 mm, avec poignées et couvercle, capacité 12 kg de chocolat.
Thermostat précis 20 à 60°C.
Dim : 530 x 365 x 260 mm.
9,3 kg.
Système de verrouillage du bac simple et rapide.
Simple and rapid container locking system.
Tableau de commande verre trempé.
Touches sensitives.
Précision 0,5°C.

Description complète

Fabriqué en France

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1 890,00 € TTC

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Description

Rapidité de fonte grâce au bain d’eau Compacte, entièrement en acier inoxydable.
Température de l’eau régulée par un système électromécanique à bulbe.
Sécurité thermique coupant l’alimentation électrique en cas de surchauffe dûe à un manque d’eau.
Possibilité de connecter une sonde (option) directement sur la trempeuse et d’afficher la température du chocolat à la place de la température de consigne.
Cuve inox GN2/3 P 150 mm, avec poignées et couvercle, capacité 12 kg de chocolat.
Thermostat précis 20 à 60°C.
Dim : 530 x 365 x 260 mm.
9,3 kg.
Système de verrouillage du bac simple et rapide.
Simple and rapid container locking system.
Tableau de commande verre trempé.
Touches sensitives.
Précision 0,5°C.

Fabriqué en France

Avantages environnementaux et sociaux

Cet emballage est recyclable à 100%, ce qui veut dire que lors de sa fin de vie, l'ensemble de ses composants pourront être recyclés distinctement les uns des autres via des filières de recyclage spécifiques.