Trempeuse ronde à eau CHOCO 10 230 v_Matfer

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Trempeuse ronde à eau CHOCO 10 230 v_Matfer

Trempeuse compacte, idéale pour la fabrication des bonbons de chocolat trempés.
La forme ronde facilite le brassage du chocolat.
Bâti en matériau composite gris, cuve ronde à fond plat en acier inoxydable, contenance 12 litres (10 kg de couverture), cuve amovible.
Couvercle acier inoxydable.
Tableau de commande en verre trempé, étanche, facile à nettoyer.
Température de l’eau régulée par thermostat 20 à 60°C, avec sécurité thermique coupant l’alimentation en cas de manque d’eau.
Possibilité de connecter une sonde (option) directement sur la trempeuse et d’afficher la température du chocolat à la place de la température de consigne.
Dimensions : L 510 x lg 400 x H 265 mm.
Poids : 5,5 Kg.
Tableau de commande verre trempé.
Touches sensitives.
Précision 0,5°C.

Description complète

Fabriqué en France

1 310,00 €

HT

1 572,00 € TTC

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Réf.   A240684

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Description

Trempeuse compacte, idéale pour la fabrication des bonbons de chocolat trempés.
La forme ronde facilite le brassage du chocolat.
Bâti en matériau composite gris, cuve ronde à fond plat en acier inoxydable, contenance 12 litres (10 kg de couverture), cuve amovible.
Couvercle acier inoxydable.
Tableau de commande en verre trempé, étanche, facile à nettoyer.
Température de l’eau régulée par thermostat 20 à 60°C, avec sécurité thermique coupant l’alimentation en cas de manque d’eau.
Possibilité de connecter une sonde (option) directement sur la trempeuse et d’afficher la température du chocolat à la place de la température de consigne.
Dimensions : L 510 x lg 400 x H 265 mm.
Poids : 5,5 Kg.
Tableau de commande verre trempé.
Touches sensitives.
Précision 0,5°C.

Fabriqué en France

Avantages environnementaux et sociaux

Cet emballage est recyclable à 100%, ce qui veut dire que lors de sa fin de vie, l'ensemble de ses composants pourront être recyclés distinctement les uns des autres via des filières de recyclage spécifiques.