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Couteau de cuisine
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Produits : ( 1 - 39 sur 268 )
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- Idéal pour couper les produits délicats : pâtés en croûte, feuilletés, koulibiac…
- Manche surmoulé.
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames.
A partir de
34,90 € H.T.
41,88 € T.T.C.
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- Lame acier inoxydable, manche ABS noir.
- 2 poignées.
- Le modèle 63 cm permet de couper des entremets en plaque 600 x 400 d’un seul coup dans la longueur permettant un gain de temps et une régularité de la coupe.
A partir de
125,75 € H.T.
150,90 € T.T.C.
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- Stérilisation des couteaux par rayons ultraviolets.
- Structure en acier inox.
- Porte plexiglas à fermeture magnétique.
- Alimentation: 220 V - 50 Hz.
- Lampe UVC 15 W (remplacé une fois par an).
A partir de
505,00 € H.T.
606,00 € T.T.C.
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- Couteau à fromage - Matfer.
- Lame en acier inoxydable.
- Manche en ABS noir.
- Idéal pour particuliers/professionnels permet de découper de grandes quantités en un seul geste.
- Modèle très robuste et d'une qualité exceptionnelle.
126,75 € H.T.
152,10 € T.T.C.
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- Robustesse et légèreté.
- Lame en inox, pleine soie.
- Manche en ABS avec 3 rivets.
- Mitre aluminium rapportée.
A partir de
43,50 € H.T.
52,20 € T.T.C.
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- Fusil à aiguiser mèche ovale.
- Adapté à tous type de couteaux.
- Mèche chrome dur.
- Mèche ovale.
52,75 € H.T.
63,30 € T.T.C.
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- Couteaux série G.
- Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
- Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
- Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
- Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
- La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
- Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
- Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
- Ne pas laver au lave-vaisselle.
- Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
- La longueur indiquée est celle des lames.
155,50 € H.T.
186,60 € T.T.C.
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- Très maniable pour l’épluchage, le tournage des légumes, les travaux de précision.
- Série GSF Couteaux à lame courte et manche plein.
- Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
- Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
- Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
- La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
- Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
- Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
- Ne pas laver au lave-vaisselle.
- Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
- La longueur indiquée est celle des lames.
A partir de
59,25 € H.T.
71,10 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Couteau à steak en acier inoxydable - Matfer.
- Lame microdentée en acier inoxydable.
66,75 € H.T.
80,10 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 5,56 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Manche surmoulé.
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
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- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames.
A partir de
28,50 € H.T.
34,20 € T.T.C.
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- Bloc bambou 5 couteaux
- Kyu
- L'inspiration japonaise au service de la coupe !
- Un bloc aux formes fluides qui rappellent l'arc japonais traditionnel, gracieux et également puissant
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- Couteau de boucher - Matfer.
- Economique.
- Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC.
- Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée.
- Livré sous étui.
76,25 € H.T.
91,50 € T.T.C.
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- Couteau de cuisine ou éminceur.
- Couteaux forgés traditionnels :
- Lame-mitre-soie en acier inoxydable forgées monobloc garanti d’une robustesse professionnelle.
- Mitre ronde massive.
- Manche en POM noir avec rivets.
- Garanti lave-vaisselle.
- La longueur indiquée est celle des lames.
A partir de
48,00 € H.T.
57,60 € T.T.C.
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- Couteau à jambon - Matfer.
- Lame en acier inoxydable.
- Manche en ABS noir, avec 3 rivets de maintien.
- Lame alvéolée pour une meilleure manipulation lors de la découpe.
- Idéal pour professionnels et permettra de découper les poissons ou jambons.
39,50 € H.T.
47,40 € T.T.C.
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- Lot de fils pour lyre - Mafter.
- Lot de 10 fils à fromage inox à poignées.
- En acier inoxydable.
- Fils robustes et d'une qualité exceptionnelle.
A partir de
22,25 € H.T.
26,70 € T.T.C.
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- Lame en acier inoxydable, crantée.
- Manche anti-glisse.
- Manche surmoulé.
- Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
- Livré sous étui plastique.
- La longueur indiquée est celle des lames
25,25 € H.T.
30,30 € T.T.C.
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- Couteau à steak Thiers monobloc - In Situ.
- Lame crantée en acier inoxydable X20Cr13 titrant au moins 13% de chrome.
135,90 € H.T.
163,08 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 11,33 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Couteau à steak à lame lisse - In Situ.
- Lame lisse en acier inoxydable.
- Manche bois 3 rivets traversants.
225,00 € H.T.
270,00 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 18,75 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Couteau à découper et éminceur
- Cuisiner ne se résume pas à la simple préparation d'aliments. Cuisiner est une passion, un hobby, une culture et parfois aussi un art
- Mais cuisiner devant tout d'abord être un plaisir, le choix adéquat des ustensiles de cuisine est donc déterminant
- Avec sa lame en acier, ce couteau est équipé d'un manche en Fibrox anti-dérapant et ergonomique
A partir de
29,00 € H.T.
34,80 € T.T.C.
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- Roulette à découper Grandchef TESCOMA
- En acier inoxydable de haute qualité
- Crochet permettant de la suspendre
- Compatible lave-vaisselle
27,25 € H.T.
32,70 € T.T.C.
Le lot de 2 Soit 13,63 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Couteau à découper - Matfer.
- Lame en acier en chrome et molybdène de première qualité.
- Lame trempée sous vide pour une meilleure tenue de coupe.
- Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable.
- Livré sous étui plastique.
A partir de
60,75 € H.T.
72,90 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Couteau à steak - In Situ.
- Lame microdentée arrondie en acier inoxydable.
- Manche ABS.
- couteau à steak à bout rond.
A partir de
79,00 € H.T.
94,80 € T.T.C.
Le lot de 6 Soit 13,17 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Couteau à trancher G2 inox L130 mm (120204)
- Couperet légumes GS5 inox L 140 mm (120265)
- Couteau tous usages GS11 inox L 150 mm (120260)
- Couteau office inox GS38 L 90 mm
- Barre magnétique inox 475 x 45 mm (120305)
- Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
- Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
- Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
- Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
- La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
- Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
- Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
- Ne pas laver au lave-vaisselle.
- Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
- La longueur indiquée est celle des lames.
609,00 € H.T.
730,80 € T.T.C.
Le jeu Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Lame biseautée d’un seul côté.
- Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
- Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
- Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
- Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
- La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
- Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
- Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
- Ne pas laver au lave-vaisselle.
- Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
- La longueur indiquée est celle des lames.
A partir de
249,00 € H.T.
298,80 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "18663780", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"2829.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG24572534.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG24572534.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG24572534.jpg" } ]
- Coupe-pain électrique en acier inoxydable utile dans tous les établissements de restauration ayant un débit élevé.
- Lame conçue pour ne pas écraser le pain et assurer une excellente présentation.
- Le pain est placé dans la goulotte, et la coupe se fait à la mise en route de la machine.
- Débit horaire de 7 000 à 14 000 tranches, adapté pour 50 à 500 couverts par service.
- Le processus de coupe démarre automatiquement dès que le pain est inséré.
- Dispositif de sécurité assure la protection de l'opérateur, en particulier pendant le nettoyage.
- Le moteur s'arrête lorsque la porte de la goulotte est levée.
- Le pain peut être coupé en tranches de 8 à 60 mm d'épaisseur selon le réglage.
- Panneau de commande à boutons tactiles avec boutons « pulse » et marche/arrêt.
- Goulotte inox avec séparateur (possibilité de couper 2 baguettes à la fois).
2 829,00 € H.T.
3 394,80 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "20234007", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"45.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG38537867.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG38537867.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG38537867.jpg" } ]
- Couteau à Jambon / Saumon alvéolé 30 cm
- 32 Dumas
- Pour découper de belles et fines tranches de jambon de pays !
- Vous pourrez également couper des tranches fines et régulières de saumon
- Lame alvéolée 30 cm en inox
- Manche riveté en plastique POM noir
- 2 rivets traversants en laiton
- Longueur totale 42.5 cm
- Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle
- Fabriqué en France.
45,00 € H.T.
54,00 € T.T.C.
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- Couteaux série G.
- Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
- Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
- Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
- Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
- La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
- Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
- Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
- Ne pas laver au lave-vaisselle.
- Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
- La longueur indiquée est celle des lames.
A partir de
161,25 € H.T.
193,50 € T.T.C.
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- Couteau forgé Bizo - In Situ.
- Couverts modernes 4 mm et plus.
- Acier inoxydable 18%.
- Finition poli-miroir.
84,00 € H.T.
100,80 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 7,00 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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32,25 € H.T.
38,70 € T.T.C.
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- Idéal pour restaurants et grosses collectivités.
- Pour couper le pain en tranches d`épaisseur variable.
- Conçu et fabriqué en accord avec les directives européennes 89/392 CEE, 93/68 CEE et 73/23 CEE.
- Inox.
- Goulotte avec possibilité d’introduire un ou deux pains. Nettoyage facile.
- Lame extractible.
- Système de sécurité de couvercle et grille de protection des mains à la sortie des tranches.
- Ep. des tranches de 10 à 90 mm.
- Débit horaire 8400 à 16800 tranches.
- Alimentation : 220 V.
- L/H/P : 49,4 x 60,5 x 56,7 cm.
- 26,5 kg.
2 235,00 € H.T.
2 682,00 € T.T.C.
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- Lame flexible unie.
- Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
- Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
- Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
- Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
- La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
- Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
- Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
- Ne pas laver au lave-vaisselle.
- Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
- La longueur indiquée est celle des lames.
191,75 € H.T.
230,10 € T.T.C.
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- Couteau de table Plisséo - Mafter.
- Plateau verre pour four 120008 et 240202.
- Grande résistance.
- Facile d'entretien et à nettoyer.
46,50 € H.T.
55,80 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 3,88 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Couteau à steak Mikado - In Situ.
- Acier inoxydable 18.10.
- Finition miroir.
119,25 € H.T.
143,10 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 9,94 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Couteau à découper violet - Matfer.
- Couteau de cuisine multi-usage pour préparations sensibles (sans gluten, casher, halal, végan...).
- Manche fabriqué sans aucun allergène.
47,00 € H.T.
56,40 € T.T.C.
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- Couteau à dessert - In Situ.
- Acier inoxydable 18%.
- Finition miroir.
111,90 € H.T.
134,28 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 9,33 € l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Lame étroite.
- Tradition et qualité.
- Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
- Acier en chrome / molybdène de première qualité.
- Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
- Livré sous étui plastique.
A partir de
29,25 € H.T.
35,10 € T.T.C.
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- Couteaux classic.
- Lame découpée soudée en acier inox X45 CrMo V14
- Manche POM noir avec 3 rivets inox
- Mitre et soie inox moulées
- Livré sur carte avec protection de la lame
A partir de
30,25 € H.T.
36,30 € T.T.C.
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- Couteaux global Sai dessiné par Komin Yamada dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans !
- Cette nouvelle série reflète des évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale et présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles :
- L ’élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l’ergonomie du manche, afin d’apporter un confort et une sécurité optimale.
- Une lame en acier 3 plis constitués d’un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d’acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion.
- Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l’ensemble encore plus solide.
- La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d’air permettant à la lame de passer à travers l’aliment tranché sans coller.
A partir de
285,00 € H.T.
342,00 € T.T.C.
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- Lame crantée.
- Couteaux classic
- Lames en acier inox X45 CrMo V14 Manche POM noir avec 3 rivets inox.
- Mitre et soie inox moulées.
- Lame découpée soudée.
- Livré sur carte avec protection de la lame.
- La longueur indiquée est celle des lames.
32,75 € H.T.
39,30 € T.T.C.
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