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Maintien au chaud
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Produits : ( 1 - 39 sur 61 )
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- Mini étuve pour 4 siphons - Matfer.
- Carrosserie tout inox avec isolation.
- Mini-étuve ou cabine chauffante pour le maintien au chaud des siphons.
- Réglable 4 positions, 30 pour le chocolat, 45 pour le nappage, 65 pour les siphons, 80 pour les sauces.
- Système de ventilation de l'air chaud pour une température homogène.
1 245,00 € H.T.
1 494,00 € T.T.C.
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- Lampe chauffante amovible infra-rouge - In Situ.
- S'adapte à toutes les plaques de maintien.
- Interrupteur marche et arrêt.
939,00 € H.T.
1 126,80 € T.T.C.
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- Chauffe-plat en inox.
- Capacité 8,5 litres.
- Bac de chauffe.
- Manutention aisée grâce à ses poignées sur les côtés.
- Chauffe-plat en inox.
- Capacité 8,5 litres.
- Bac de chauffe.
- Manutention aisée grâce à ses poignées sur les côtés.
365,00 € H.T.
438,00 € T.T.C.
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- 1100 W. Acier inoxydable brossé. Démarrage rapide. Protection contre la surchauffe. Cordon d'alimentation détachable. Dimensions 48 x 20 x 6 cm. Fabriqué en Allemagne.
101,75 € H.T.
122,10 € T.T.C.
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- Ampoule pour lampe chauffante E27 - In Situ
- Accessoire essentiel pour votre lampe chauffante.
- Doté d'une base E27.
- Facile à installer et à remplacer offrant un entretien sans tracas.
- Emet une lueur chaleureuse et réconfortante.
- Crée une ambiance douillette pour vos convives.
40,50 € H.T.
48,60 € T.T.C.
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11,49 € H.T.
13,79 € T.T.C.
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- Plaque chauffante légère.
- Extra basse
- Plaque chauffante légère.
- Température de surface régulée à 90 C.
- Chauffe par résistance esérigraphiée.
A partir de
365,00 € H.T.
438,00 € T.T.C.
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- Cloche en polyamide transparent.
- Très bonne tenue chimique.
- Très bonne tenue aux chocs.
- Empilale.
A partir de
9,45 € H.T.
11,34 € T.T.C.
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- Bain-marie GN 1/1 électrique avec vidange.
- Bain-mari électrique avec vidange ont thermostat de sécurité.
- Chauffage par eau avec une vanne de vidange.
- Tableau de commande avec un voyant lumineux.
625,00 € H.T.
750,00 € T.T.C.
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- Plaque chauffante.
- Dessus en inox qui s'adapte sur la base modulo.
- Conforme à la législation en vigueur sur le maintien des températures.
- Facilité de nettoyage.
- Utilisation de tous types de vaisselle gastronorme.
A partir de
1 145,00 € H.T.
1 374,00 € T.T.C.
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- Plaque chauffante.
- Dessus en inox qui s'adapte sur la base modulo.
- Conforme à la législation en vigueur sur le maintien des températures.
- Facilité de nettoyage.
- Utilisation de tous types de vaisselle gastronorme.
1 165,00 € H.T.
1 398,00 € T.T.C.
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- Lampe infra-rouge en inox peint.
- Montée sur fil spirale extensible.
- Ajustable en hauteur.
- Lampe infra-rouge en inox peint.
- Bouton marche/arrêt incorporé à la lampe.
158,75 € H.T.
190,50 € T.T.C.
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- Modèle ORANGE : bain-marie à air +30 /+90 C.
- Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN de 200 mm de profondeur).
- Nouveau pare-haleine plus large et plus stable.
- Nouveau panneau de commande à encastrer.
- Chauffage par résistances sous la cuve.
- Capacité de 3 ou 4 bacs GN 1/1.
- Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W.
- Roulettes pivotantes avec frein.
- Panneaux d habillage facilement interchangeables.
- Rampes à plateaux disponibles en accessoires.
- Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz.
8 099,00 € H.T.
9 718,80 € T.T.C.
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- Modèle ORANGE : bain-marie à air +30 /+90 C.
- Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN de 200 mm de profondeur).
- Nouveau pare-haleine plus large et plus stable.
- Nouveau panneau de commande à encastrer.
- Chauffage par résistances sous la cuve.
- Capacité de 3 ou 4 bacs GN 1/1.
- Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W.
- Roulettes pivotantes avec frein.
- Panneaux d habillage facilement interchangeables.
- Rampes à plateaux disponibles en accessoires.
- Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz.
8 099,00 € H.T.
9 718,80 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "13168606", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"645.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG6816055.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG6816055.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG6816055.jpg" } ]
- Chauffe-plat en inox.
- brillant GN 1/1.
- Couvercle Roll top à 180 .
- bac de chauffe amovible fourni.
- 8,5 litres.
- Chauffe-plat en inox.
- brillant GN 1/1.
- Couvercle Roll top à 180 .
- bac de chauffe amovible fourni.
- 8,5 litres.
645,00 € H.T.
774,00 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "13168879", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"135.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG6816216.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG6816216.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG6816216.jpg" } ]
- Plat chauffant en inox.
- Brûleurs réglables à alcool gélifié.
- Piètement, cuve, bac et couvercle emboîtables.
135,50 € H.T.
162,60 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "18664341", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"8785.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562609.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562609.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562609.jpg" } ]
- Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C.
- Nouveau pare-haleine plus large et plus stable.
- Nouveau panneau de commande à encastrer.
- Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1.
- Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W.
- Roulettes pivotantes avec frein.
- Panneaux d habillage facilement interchangeables.
- Rampes à plateaux disponibles en accessoires.
- Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz.
8 785,00 € H.T.
10 542,00 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "20074578", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"2415.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033062.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033062.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48033062.jpg" } ]
- Plaque de découpe chauffante.
- Maintien au chaud par pose directe sur plaque aluminium.
- Conforme à la législation en vigueur sur le maintien au chaud (+63° C).
- Thermostat préréglé.
- Complément de chauffe par lampe infrarouge.
2 415,00 € H.T.
2 898,00 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "18663687", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"10805.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562612.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562612.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562612.jpg" } ]
- Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C.
- Nouveau pare-haleine plus large et plus stable.
- Nouveau panneau de commande à encastrer.
- Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1.
- Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W.
- Roulettes pivotantes avec frein.
- Panneaux d habillage facilement interchangeables.
- Rampes à plateaux disponibles en accessoires.
- Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz.
10 805,00 € H.T.
12 966,00 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "18664306", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"8095.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26563034.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26563034.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26563034.jpg" } ]
- Modèle RED : bain-marie à eau +30 /+90 C.
- Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN jusqu à 210 mm de profondeur).
- Idéal pour la présentation self en service long (statique)
- Pare-haleine galbé en verre trempé renforcé.
- Remplissage manuel en eau. Evacuation par robinet sous la cuve.
- Panneau de commande : régulation électronique nouvelle génération.
- Thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W
- Chauffage par résistances sous la cuve.
- Roulettes pivotantes avec frein.
- Rampes à plateaux ou éEtagères basses disponibles en accessoires.
- Panneau d'habillage très facilement interchangeables.
8 095,00 € H.T.
9 714,00 € T.T.C.
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[ { "catentry_id" : "18663689", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"10159.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562614.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562614.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26562614.jpg" } ]
- Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C.
- Nouveau pare-haleine plus large et plus stable.
- Nouveau panneau de commande à encastrer.
- Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1.
- Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W.
- Roulettes pivotantes avec frein.
- Panneaux d habillage facilement interchangeables.
- Rampes à plateaux disponibles en accessoires.
- Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz.
10 159,00 € H.T.
12 190,80 € T.T.C.
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- Modèle ORANGE : bain-marie à air +30 /+90 C.
- Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN de 200 mm de profondeur).
- Nouveau pare-haleine plus large et plus stable.
- Nouveau panneau de commande à encastrer.
- Chauffage par résistances sous la cuve.
- Capacité de 3 ou 4 bacs GN 1/1.
- Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W.
- Roulettes pivotantes avec frein.
- Panneaux d habillage facilement interchangeables.
- Rampes à plateaux disponibles en accessoires.
- Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz.
7 199,00 € H.T.
8 638,80 € T.T.C.
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- Modèle ORANGE : bain-marie à air +30 /+90 C.
- Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN de 200 mm de profondeur).
- Nouveau pare-haleine plus large et plus stable.
- Nouveau panneau de commande à encastrer.
- Chauffage par résistances sous la cuve.
- Capacité de 3 ou 4 bacs GN 1/1.
- Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W.
- Roulettes pivotantes avec frein.
- Panneaux d habillage facilement interchangeables.
- Rampes à plateaux disponibles en accessoires.
- Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz.
7 715,00 € H.T.
9 258,00 € T.T.C.
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- Vitrine grand modèle.
- Contient 2 demi-couvercles basculants.
- Avec double ouverture.
- Plateau blanc.
94,75 € H.T.
113,70 € T.T.C.
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- Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C.
- Nouveau pare-haleine plus large et plus stable.
- Nouveau panneau de commande à encastrer.
- Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1.
- Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W.
- Roulettes pivotantes avec frein.
- Panneaux d habillage facilement interchangeables.
- Rampes à plateaux disponibles en accessoires.
- Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz.
7 295,00 € H.T.
8 754,00 € T.T.C.
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- Cloche à assiette en inox.
- Fabriqué avec de l' acier inoxydable.
- Pour assiette de diamètre entre 260 et 270 mm.
A partir de
41,50 € H.T.
49,80 € T.T.C.
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- 2 rampes 1 de 500mm et 1 de 300mm. Puissance : 13.5 - 19.25 KW. Réchaud diffuseur pour plat à paëlla de diamètre 50 cm - Réalisez votre paëlla n'importe où grâce à ce réchaud ! Raccord à vis (tétine non fournie).
86,25 € H.T.
103,50 € T.T.C.
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- Pure cloche basculante - In Situ.
- SAN.
- Pure présentoir à fromages.
43,50 € H.T.
52,20 € T.T.C.
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- Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C.
- Nouveau pare-haleine plus large et plus stable.
- Nouveau panneau de commande à encastrer.
- Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1.
- Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W.
- Roulettes pivotantes avec frein.
- Panneaux d habillage facilement interchangeables.
- Rampes à plateaux disponibles en accessoires.
- Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz.
8 239,00 € H.T.
9 886,80 € T.T.C.
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- Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C.
- Nouveau pare-haleine plus large et plus stable.
- Nouveau panneau de commande à encastrer.
- Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1.
- Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W.
- Roulettes pivotantes avec frein.
- Panneaux d habillage facilement interchangeables.
- Rampes à plateaux disponibles en accessoires.
- Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz.
8 239,00 € H.T.
9 886,80 € T.T.C.
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- Cloche empilable pour plaque pâtissière.
- Empilables à vides et gerbables grâce à leurs patins.
- S'adaptent à toutes les plaques pâtissières de format 60x40 cm, ainsi que sur les plaques à bords pincés.
69,90 € H.T.
83,88 € T.T.C.
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46,75 € H.T.
56,10 € T.T.C.
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- Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C.
- Nouveau pare-haleine plus large et plus stable.
- Nouveau panneau de commande à encastrer.
- Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1.
- Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W.
- Roulettes pivotantes avec frein.
- Panneaux d habillage facilement interchangeables.
- Rampes à plateaux disponibles en accessoires.
- Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz.
10 159,00 € H.T.
12 190,80 € T.T.C.
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- Léger et compact. Système de sécurité de fixation de la cartouche breveté.
37,50 € H.T.
45,00 € T.T.C.
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- Pare-flammes fiamma fibre ceramique (sans amiante) treillis metallique double face - etame
- - manche fil.
- Tous feux sauf induction.
11,89 € H.T.
14,27 € T.T.C.
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- Léger et compact. Système de sécurité de fixation de la cartouche breveté.
- Livré sans recharge de gaz.
32,75 € H.T.
39,30 € T.T.C.
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- Réchaud diffuseur pour plat à paëlla de diamètre 20 cm - Réalisez votre paëlla n'importe où grâce à ce réchaud ! Raccord à visser sans tétine (à acheter séparément).
36,90 € H.T.
44,28 € T.T.C.
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- Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C.
- Nouveau pare-haleine plus large et plus stable.
- Nouveau panneau de commande à encastrer.
- Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1.
- Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W.
- Roulettes pivotantes avec frein.
- Panneaux d habillage facilement interchangeables.
- Rampes à plateaux disponibles en accessoires.
- Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz.
7 295,00 € H.T.
8 754,00 € T.T.C.
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "18664305", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"7199.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26563031.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG26563031.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG26563031.jpg" } ]
- Modèle RED : bain-marie à eau +30 /+90 C.
- Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN jusqu à 210 mm de profondeur).
- Idéal pour la présentation self en service long (statique)
- Pare-haleine galbé en verre trempé renforcé.
- Remplissage manuel en eau. Evacuation par robinet sous la cuve.
- Panneau de commande : régulation électronique nouvelle génération.
- Thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W
- Chauffage par résistances sous la cuve.
- Roulettes pivotantes avec frein.
- Rampes à plateaux ou éEtagères basses disponibles en accessoires.
- Panneau d'habillage très facilement interchangeables.
7 199,00 € H.T.
8 638,80 € T.T.C.
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