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![Four de remise et maintien température,14 niveaux GN1/1,-GR1411P Giorik Four de remise et maintien température,14 niveaux GN1/1,-GR1411P Giorik](https://www.manutan.fr/fstrz/r/s/www.manutan.fr/img/S/GRP/ST/AIG26563526.jpg?frz-v=110)
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Description
- Chauffage ventilé. Construction en inox. Résistances blindées.
- Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage.
- Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. Remise en température : plage de réglage de 90 C à 170 C. Maintien en température : plage de réglage de 40 C à 100 C. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Oura de ventilation. Réglage du temps. Sonde à coeur. 10 programmes mémorisables. 2 phases de cuisson par programme. Paramètres programmables : remise ou maintien, temps, température, taux d humidité, utilisation de la sonde à coeur.
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1 an
Caractéristiques
Informations sur le produit
Marque | Giorik |
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Conditionnement | L'unité |
Caractéristiques techniques
Fonction vapeur | non |
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Hauteur (cm) | 1501 cm |
Largeur (cm) | 820 cm |
Éclairage intérieur | non |
Ergonomique | oui |
Énergie utilisée | Électricité |
Profondeur (cm) | 776 cm |
Poids (kg) | 125 kg |
Programmable | non |
Garantie client | 1 an |
Documentation
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