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Réf. : MIG3138474
Acier inoxydable poli, manche ABS noir. Voir plus Voir moins
51,25 € HT
61,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719859
Lot de 10 esses de boucherie en acier inoxydable. Lot de 10 esses de boucherie en acier inoxydable durable. Doté de deux pointes. Idéal pour suspendre toutes les viandes. Voir plus Voir moins
A partir de
16,59 € HT
19,91 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138783
Lame épaisse et rigide à bord biseauté, en acier inoxydable, spécialement conçue pour l’utilisation sur des plaques à snacker. Manche surmoulé en polypropylène noir. Voir plus Voir moins
34,90 € HT
41,88 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7703318
Entonnoirs D25 (pour merguez etc) pour hachoir à viande n°22 fonctionne avec la couronne de centrage n°22 pour ensacher. Voir plus Voir moins
A partir de
28,75 € HT
34,50 € TTC
Le lot de 4 7,19 € HT l'unité
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Réf. : MIG17846513
3 brins. Résistance à la rupture 14kg environ. Voir plus Voir moins
8,29 € HT
9,95 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138337
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. Voir plus Voir moins
136,75 € HT
164,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847859
Fonte d'aluminium. Revêtement anti adhésif. Hauteur : 7,5 cm. Diamètre : 12 cm. Voir plus Voir moins
20,90 € HT
25,08 € TTC
L'unité
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7,19 € HT
8,63 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7703307
Carré d'helice pour hachoir à viande n°12 réf 4704 A 12 Matière en acier type C55 Alésage 10 Voir plus Voir moins
A partir de
30,25 € HT
36,30 € TTC
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Réf. : MIG3138200
Aluminium monobloc. Forme particulièrement efficace pour les petits comme pour les gros poissons. Voir plus Voir moins
26,75 € HT
32,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138820
En fonte d'acier émaillée rouge. Permet de mettre la trancheuse en évidence et attirer le client. Fabriquée en Italie dans de smétaux nobles : acier, fonte et aluminium , peinture émaillée à haute température ultra-résistante et assemblée à la main. Réglage précis de l'épaisseur de coupe : ajustement au 10ème de mm. Lame concave reproduisant parfaitement le mouvement main/couteau, sans échauffement de la viande. Machine entièrement démontable, rapide et facile à nettoyer. Affûteur incorporé. Personnalisation possible sur demande (couleur, décorations). Voir plus Voir moins
2 315,00 € HT
2 778,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG4234761
Conforme aux normes européennes. Trancheur fabriqué avec un alliage spécial en d`aluminium anodisé, hygiénique et anticorrosif. • Affûteur incorporé non extractible. • Nettoyage facile. • Décimal de l'ajustement d'épaisseur de tranche Transmission par courroie. Épaisseur coupe : 0 mm 15 mm. Parcours du chariot : 26 cm. Puissance : 300 W. Alimentation: 220V. L/H/P : 58 x 37 x 47 cm. 17 kg. Voir plus Voir moins
969,00 € HT
1 162,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7703312
Entonnoirs D15 (pour merguez etc) pour hachoir à viande n°22 fonctionne avec la couronne de centrage n°22 pour ensacher. Voir plus Voir moins
28,75 € HT
34,50 € TTC
Le lot de 4 7,19 € HT l'unité
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Réf. : MIG3138828
Etudiée pour retourner facilement les steaks hachés, les pavés… GAMME EXOGLASS® : - Imputrescible - Robuste - Stérilisable - Résistant à +220°C Voir plus Voir moins
12,85 € HT
15,42 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG79587480
Esse boucher acier inox sous blister - Chapuis. Utilisée pour la suspension de pièces de viande. Extrémités pointues. Protection optimum contre la corrosion. Ne pas utiliser comme élément de suspension humaine. Voir plus Voir moins
A partir de
6,49 € HT
7,79 € TTC
Le lot de 2 3,25 € HT l'unité
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Réf. : MIG3506666
Hachoir: Taille n°8 entièrement réalisé en métal et permettant de hacher parfaitement et rapidement tous types de viandes, poissons et de réaliser des terrines de légumes ou de volailles Il est équipé d'une vis en métal (résistante à l'usure et très hygiénique) et de 3 grilles en acier pour s'adapter à tous types de préparations (fin 3 mm , moyen 4,5 mm et gros 8 mm) Le poussoir contient également des adaptateurs permettant de réaliser des saucisses (2 tailles) et des kebbés Touche avant et arrière permet d'éviter les bourrages Large plateau en métal avec couvercle Matériau du corps (aluminium et acier) Poids net 5,32 kg Taille 26,5 x 33 x 21 Coloris aluminium brossé Garantie 1 an Hachoir à viande 1,5 kg/minute 3 grilles en acier 3, 4,5 et 8 mm Voir plus Voir moins
197,25 € HT
236,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7702430
Evolutif grâce à une série d'accessoires grilles et entonnoirs Livré avec grille Fixation par presse à vis Voir plus Voir moins
38,75 € HT
46,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7703007
Pince en inox Idéal pour couper la viande en tranches régulières Facile à utiliser Voir plus Voir moins
29,50 € HT
35,40 € TTC
L'unité
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