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Réf. : MIG47720935
Saladier - In Situ Verre sodocalcique. Idéal pour servir et mélanger les salades. Contient des portions généreuses. Manipulation facile. Voir plus Voir moins
80,90 € H.T.
97,08 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 6,74 € l'unité
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Réf. : MIG3137626
4 broches rondes (Ø 14, 16, 18 et 20 mm), 1 broche ovale, 1 broche poire, 1 broche spirale, 3 fourchettes 2, 3 et 4 dents broches à tremper Fil d’acier inoxydable. Manche en polypropylène. Boîte en polypropylène avec coque de rangement. Dimensions de la boîte : 230 x 190 x 43 mm. Voir plus Voir moins
219,00 € H.T.
262,80 € T.T.C.
Le jeu
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Réf. : MIG47719750
Mini saladier carré- In Situ. Porcelaine hôtelière. Ne pas faire subir de choc thermique important. Voir plus Voir moins
245,00 € H.T.
294,00 € T.T.C.
Le lot de 48 Soit 5,10 € l'unité
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Réf. : MIG17848565
Boîte alimentaire avec égouttoir Clip&close Emsa. 3,7 litre, plastique avec plateau égouttoir. Voir plus Voir moins
16,49 € H.T.
19,79 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7703186
Matière bois de bouleau Idéal pour la préparation des brochettes Voir plus Voir moins
A partir de
28,90 € H.T.
34,68 € T.T.C.
Le lot de 8 Soit 3,61 € l'unité
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Réf. : MIG6806466
Support plateau de fruits de mer en inox. 3 branches. Voir plus Voir moins
A partir de
18,15 € H.T.
21,78 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7318705
Modulable Facile à nettoyer Résiste à l'eau Voir plus Voir moins
A partir de
27,75 € H.T.
33,30 € T.T.C.
Le lot de 2 Soit 13,88 € l'unité
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Réf. : MIG58374961
Boîte hermétique noire. Parfaitement adaptée à la restauration sur place. Conserve les saveurs et préserve des odeurs extérieures. Personnalisable sur demande. Voir plus Voir moins
59,75 € H.T.
71,70 € T.T.C.
L'unité
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54,50 € H.T.
65,40 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7276681
Eplucheur rase Legumes castor En inox Lame acier trempe Voir plus Voir moins
33,75 € H.T.
40,50 € T.T.C.
Le lot de 8 Soit 4,22 € l'unité
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Réf. : MIG41962077
Couvercle en aluminium. Composé de matières 100% recyclable. Montures rivetées en aluminium. Matériau léger et répartition homogène de la chaleur. Voir plus Voir moins
A partir de
27,90 € H.T.
33,48 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG42673652
Plateau Limo. Matériau composite monobloc finition teck. Antidérapant exceptionnel. Poids optimisé. Rigide et incassable. Voir plus Voir moins
43,00 € H.T.
51,60 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17849267
1 pouce = 27mm Conseil avant utilisation : Faire tremper le robinet dans l'eau tiède pendant 12 heures afin que le joint en liège garantisse une bonne étanchéité. Voir plus Voir moins
7,49 € H.T.
8,99 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17848535
En verre. Compatible four et micro-ondes sans couvercle, réfrigérateur et congélateur. 100 % hermétique (joint silicone). Rebords renforcés pour un empilage stable. Voir plus Voir moins
17,75 € H.T.
21,30 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG42673702
Plaque en carton de calage pour cuisson à 20 empreintes. Plaque en carton de cuisson et de transport pour caissettes Tulicup. Plaque double face. Utilisable pour toutes tailles de Tulipcup. Au recto : 12 alvéoles pour tulipcup grands et moyens modèles. Voir plus Voir moins
12,45 € H.T.
14,94 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17848263
Sablier bois 3 minutes. Diamètre de la base : 3.5cm. Voir plus Voir moins
8,15 € H.T.
9,78 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17848854
En verre borosilicate et liège. Il suffit d'y déposer les feuilles de thé et de déguster un thé à la perfection. Préférez une quantité de 2 à 3g de thé par 200ml d'eau (soit environ une cuillère à café). Dimensions 3 x 3 x 13,5cm. Voir plus Voir moins
13,90 € H.T.
16,68 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG42673693
Picsteak en bambou. Très résistant et solide. Couleur pour repérer rapidement la cuisson. Voir plus Voir moins
70,90 € H.T.
85,08 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3896443
Le système de code couleur pour la restauration permet aux utilisateurs de protéger leurs clients contre les maladies d’origine alimentaire et les allergènes Évitez une contamination croisée en rangeant différents types d’aliments dans des boîtes rondes et leurs couvercles codés par couleur Disponible en polypropylène semi-transparent Plage de température : 2°C à 66°C (35°F à 150°F) Empilables, disponibles en plusieurs tailles. Certifié NSF, conforme aux exigences de contact alimentaire de l’UE Permet de gérer le stock alimentaire grâce aux mesures graduées faciles à lire Produit adapté aux lave-vaisselle professionnels Système conforme aux directives HACCP. Voir plus Voir moins
26,90 € H.T.
32,28 € T.T.C.
L'unité
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21,90 € H.T.
26,28 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7246715
Eplucheur dentelé Spécial peaux fines : idéal pour peler les pêches, les prunes, les tomates, les courgettes ... Poignée ergonomique douce et confortable antidérapante Lame dentée en acier inoxydable Voir plus Voir moins
12,15 € H.T.
14,58 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG9827236
Plat gastronorme MILL'O en mélamine. Ne transmet ni le goût ni l'odeur. Entretien facile. Passe au lave vaisselle. Non micro ondable. Poids : 694 gr Voir plus Voir moins
133,75 € H.T.
160,50 € T.T.C.
Le lot de 5 Soit 26,75 € l'unité
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Réf. : MIG36528182
Saladier 23 cm Transparent Bistro Avec leur taille idéale pour salades et entrées, ces saladiers BISTRO sont légers et empilables Ils sont parfaits pour vos repas à l'intérieur ou en plein air Fabriqué en plastique Tritan, matériau extrêmement résistant tout en étant léger et recyclable Il est hautement transparent à la lumière visible, et il transmet mieux celle-ci que de nombreux autres types de verre Pratiquement incassable, il ne se fissurera pas, ne se brisera pas, ne s'obscurcira pas et ne perdra pas sa couleur Le saladier conservera sa clarté, même après de nombreuses utilisations Diamètre 23 cm Hauteur 12.5 cm Capacité 3.5 L Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
18,15 € H.T.
21,78 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3896760
Fabriqués en nylon résistant, pour des années d’utilisation Épaisseur polyester de 2 cm pour des performances maximales, ne retenant ni les odeurs, ni l’humidité Munis d’une large fenêtre transparente pour étiquette Fil nylon ne s’effilochant pas à l’usage Le sac est muni d’un système de fermeture et de poignées scratch Boucle d’accroche pour séchage et rangement Le système spécifique d’oeillets améliore les performances thermiques des sacs de livraisons ProServe® en utilisation intensive : la vapeur est libérée efficacement et l’humidité est très nettement réduite. Voir plus Voir moins
95,50 € H.T.
114,60 € T.T.C.
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Réf. : MIG17848572
Ronde 0.15L. Dimensions:9.2x5.9cm. Fabriqué en Allemagne. Voir plus Voir moins
7,49 € H.T.
8,99 € T.T.C.
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Réf. : MIG17848772
Saladier boule blanc Sahara empilable 23 cm. Voir plus Voir moins
27,25 € H.T.
32,70 € T.T.C.
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Réf. : MIG17848529
La boîte alimentaire Clip&Close plastique permet de conserver les aliments au frais plus longtemps, grâce au joint fraîcheur Emsa. 100 % étanche, hygiénique et sans odeur, pour un transport en toute sécurité. Voir plus Voir moins
9,59 € H.T.
11,51 € T.T.C.
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Réf. : MIG9827203
Plat MILL'O gastronorme GN 2/5 en mélamine. Ne transmet ni le goût ni l'odeur. Conforme aux normes standardisées. Passe au lave vaisselle. Non micro ondable. 100% biosourcé. Poids : 622 gr Voir plus Voir moins
124,90 € H.T.
149,88 € T.T.C.
Le lot de 5 Soit 24,98 € l'unité
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Réf. : MIG17848525
La boîte alimentaire Clip&Close plastique permet de conserver les aliments au frais plus longtemps, grâce au joint fraîcheur Emsa. 100 % étanche, hygiénique et sans odeur, pour un transport en toute sécurité. Voir plus Voir moins
24,75 € H.T.
29,70 € T.T.C.
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Réf. : MIG47719625
Légumier en acier inoxydable - In Situ. Platerie basique. Légumiers en inox. Voir plus Voir moins
16,95 € H.T.
20,34 € T.T.C.
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Réf. : MIG7702743
Tamis allongé Grandchef TESCOMA En acier inoxydable de haute qualité Crochet permettant de le suspendre Compatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
35,50 € H.T.
42,60 € T.T.C.
Le lot de 2 Soit 17,75 € l'unité
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57,90 € H.T.
69,48 € T.T.C.
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Réf. : MIG42673574
Ecailleur à poisson Scalex. Pratique, l'écailleur Scalex-Westmark évite la dispersion des écailles grâce à son collecteur anti-projection. Possède une grande longueur qui permet un travail rapide. Corps en aluminium. En acier inoxydable. Voir plus Voir moins
30,25 € H.T.
36,30 € T.T.C.
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Réf. : MIG3139254
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 10 empreintes 8,55 g. Voir plus Voir moins
34,90 € H.T.
41,88 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3138679
Fil d’acier inoxydable. Moule en 2 parties, pour la confection des nids. Voir plus Voir moins
55,50 € H.T.
66,60 € T.T.C.
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Réf. : MIG2463811
Matière flexible à mémoire de forme facile à préformer Dimensions : 170 x 372mm Housse caoutchouc qui intègre une plaque aluminium semi-rigide ce qui lui confère le maintien de la forme souhaité par l'opérateur. Peut être utilisé pour d'autres liquides tels que carburants, réfrigérant, freinage, transmission Voir plus Voir moins
55,75 € H.T.
66,90 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17848580
En cuivre massif. Manche en fer plat. Dimensions : Longueur 29,5 cm et Diamètre 11 cm. Garantie 2 ans. Fabriqué en France. Voir plus Voir moins
24,25 € H.T.
29,10 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG42673712
Aiguille à brider en inox. Aiguille de bridage en acier inoxydable est courbée. Doté d'une aiguille très solide. Permet de ficeler la volaille avec de la ficelle. Voir plus Voir moins
9,89 € H.T.
11,87 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG42673635
Plat ovale effet fonte Belle Cuisine. Facile à nettoyer et à entretenir. Polyvalent pour diverses recettes et plats. Résistant aux hautes températures. Voir plus Voir moins
108,25 € H.T.
129,90 € T.T.C.
Le lot de 4 Soit 27,06 € l'unité
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Réf. : MIG3896635
Commencez par choisir l’un des quatre kits codés par couleur répondant à vos propres besoins. Ces kits comprennent tout ce qui vous sert pour vous lancer dans un système à codage de couleur, notamment un guide de mise en œuvre et une affiche pour former votre personnel de cuisine. L'ensemble se compose de 3x Spatules haute températures (34 cm), 2x Pinces, 2 x Boîtes carrées (7,6 L), 2 x Couvercles carrés (7,6 L), 3x Planches à découper (39 x 50 cm), 1 x Guide et 1 x Affiche. Voir plus Voir moins
295,00 € H.T.
354,00 € T.T.C.
Le jeu
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4,89 € H.T.
5,87 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3139236
Résiste jusqu'à 220°C. Ustensiles coloris violet, pour la préparation exclusive des produits alimentaires destinés aux régimes sans allergènes : Diminue le risque de contamination. Voir plus Voir moins
A partir de
7,89 € H.T.
9,47 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG36528211
Plat à tarte 30 cm Paestum Atena Collection à la beauté intemporelle et aux formes essentielles et coniques Sa surface cannelée et opaque créée des jeux d'ombres et de lumières Ces plateaux sont parfaits pour servir des apéritifs, des fromages et des petits délices, mais aussi pour servir le café et les boissons 100 % recyclable : en plastique durable et résistant aux chocs Diamètre : 30 cm Fabriqué en Italie. Voir plus Voir moins
18,75 € H.T.
22,50 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3507381
Saladier empilable 31 cm Lys: En verre trempé résistant aux chocs et supportent également les chocs thermiques Il peut aussi passer au micro-onde pour réchauffer son contenu Sa forme classique vous permet de l'utiliser pour présenter vos entrées, salades, accompagnements, plats ou desserts Nettoyage facile passe au lave-vaisselle Diamètre 31 cm Hauteur 12,3 cm Capacité 580 cl Empilables Fabriqué en France Voir plus Voir moins
12,89 € H.T.
15,47 € T.T.C.
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Réf. : MIG42673562
Cuillère pleine Exoglas. Pour l'utilisation en cuisine ou en service de plats chauds. Imputrescible, stérilisable et inoxydable. Monobloc robuste, indéformable. Matériau composite Exoglass®. Voir plus Voir moins
9,45 € H.T.
11,34 € T.T.C.
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Réf. : MIG17848451
Vert et transparent. En plastique. Dimensions 13.5 x 10 x 5.50 cm. Compatible lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
13,50 € H.T.
16,20 € T.T.C.
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Réf. : MIG3896455
Le système de code couleur pour la restauration permet aux utilisateurs de protéger leurs clients contre les maladies d’origine alimentaire et les allergènes Évitez une contamination croisée en rangeant différents types d’aliments dans des boîtes rondes et leurs couvercles codés par couleur Disponible en polypropylène semi-transparent Plage de température : 2°C à 66°C (35°F à 150°F) Empilables, disponibles en plusieurs tailles. Certifié NSF, conforme aux exigences de contact alimentaire de l’UE Permet de gérer le stock alimentaire grâce aux mesures graduées faciles à lire Produit adapté aux lave-vaisselle professionnels Système conforme aux directives HACCP. Voir plus Voir moins
16,29 € H.T.
19,55 € T.T.C.
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31,25 € H.T.
37,50 € T.T.C.
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