L'équipement de restauration est le pilier de toute cuisine professionnelle performante. Du matériel de cuisine aux ustensiles spécialisés, en passant par les équipements de réfrigération et de cuisson, chaque élément joue un rôle crucial dans l'efficacité et la qualité du service. Découvrez notre gamme complète pour optimiser votre espace de travail et améliorer votre productivité.
Comparaison de produits
Le nombre maximal de produits pouvant être comparés est de 4. Veuillez affiner votre sélection.
Structure robuste autoportante en acier inox AISI 304.
Porte double paroi contrebalancée avec poignée ergonomique.
Bras de lavage inférieurs et supérieurs en inox avec système de démontage rapide.
Bras facilement lavable avec buses démontables.
Cuve emboutie autonettoyante.
Micro-interrupteur magnétique pour arrêter le cycle en cas d ouverture accidentelle de la porte. Glissières de panier en inox poli avec butée d arrêt. Grande surface de filtration, facile à démonter et nettoyer. Commandes électroniques avec affichage digital des températures de lavage et rinçage. 4 cycles préenregistrés paramétrables (durée et température) de 120 / 180 / 240 / 480 secondes. Doseur de produit de rinçage de série (doseur de produit de lavage en option). Adoucisseur intégré. Pompe de vidange . Alimentation électrique Multipower : 400 V (Tri+N) commutable en 230 V (mono).
6 programmes dont Intensif et Rapide 30' : en seulement 30 minutes, ce programme vous garantit un résultat irréprochable pour une pleine charge de vaisselle
Options Demi-Charge et Séchage Plus
Séchage par convection naturelle avec Ouverture automatique de porte en fin de cycle
10 programmes dont Silence 42 dB et 6ème Sens Auto 50-60 C : il adapte automatiquement la durée du cycle, la température et la quantité d eau nécessaire pour un lavage impeccable. Jusqu'à 50% d'économies d'eau et de temps
Options Tablettes, Multizone et PowerClean Pro : résultats de lavage remarquables grâce au 28 jets haute pression en fond de cuve et aux 30% d'espace de rangement supplémentaire dans le panier inférieur
Natural Dry : système d ouverture automatique de la porte en fin de cycle pour un séchage naturel, optimal et économique
8 programmes dont Silence 43 dB et 6ème Sens Auto 50-60 C : il adapte automatiquement la durée du cycle, la température et la quantité d eau nécessaire pour un lavage impeccable. Jusqu'à 50% d'économies d'eau et de temps
Options Tablettes, Multizone et PowerClean Pro : résultats de lavage remarquables grâce au 28 jets haute pression en fond de cuve et aux 30% d'espace de rangement supplémentaire dans le panier inférieur
Natural Dry : système d ouverture automatique de la porte en fin de cycle pour un séchage naturel, optimal et économique
Structure robuste autoportante en acier inox AISI 304.
Porte double paroi contrebalancée avec poignée ergonomique.
Bras de lavage inférieurs et supérieurs en inox avec système de démontage rapide.
Bras facilement lavable avec buses démontables.
Cuve emboutie autonettoyante.
Micro-interrupteur magnétique pour arrêter le cycle en cas d ouverture accidentelle de la porte. Glissières de panier en inox poli avec butée d arrêt. Grande surface de filtration, facile à démonter et nettoyer. Commandes électroniques avec affichage digital des températures de lavage et rinçage. 4 cycles préenregistrés paramétrables (durée et température) de 120 / 180 / 240 / 480 secondes. Doseur de produit de rinçage et doseur de produit de lavage de série. Adoucisseur intégré. Vidange par gravité par défaut (pompe de vidange en option). Alimentation électrique Multipower : 400 V (Tri+N) commutable en 230 V (mono).
Cuve Maxi Space : une cuve spacieuse qui offre 10% d'espace supplémentaire pour charger votre vaisselle
10 programmes dont Silence 41 dB et Mixte Auto 55 C
Options Demi-charge, Extra Dry et PowerClean Pro : 20 jets haute pression en fond de cuve pour éliminer les salissures les plus résistantes et gagner 30% d'espace de rangement supplémentaire dans le panier inférieur
La technologie 6ème Sens adapte automatiquement la durée du cycle, la température et la quantité d eau nécessaire pour un lavage impeccable
Natural Dry : système d ouverture automatique de la porte en fin de cycle pour un séchage naturel, optimal et économique (+70% d'amélioration de séchage)
10 programmes dont Auto 45-65 C et Hygiène 99,9% : idéal pour la vaisselle de bébé ou en cas d'allergies dans la famille
Programme Entretien de la machine
Option Extra Dry : système d'ouverture automatique de la porte en fin de cycle pour un séchage efficace
Système de lavage Orbital : il est constitué d un double bras qui, grâce aux rotations superposées et simultanées, permet d atteindre tout l espace interne de manière uniforme
Tiroir à couverts Flexi Duo : un troisième panier est composé de deux modules : le 1er peut coulisser sous le 2e pour libérer l espace afin de charger des casseroles ou des verres à pied
Panier supérieur réglable sur 3 niveaux
Départ différé jusqu'à 24 heures avec trempage automatique
Le programmateur intelligent 6ème Sens adapte automatiquement la durée du cycle, la température mais aussi la quantité d eau nécessaire pour un lavage impeccable. Vous économisez ainsi jusqu à 50% d eau et de temps
8 programmes dont Hygiène Plus et Rapid Zone : deux programmes courts 29 min et 45 min garantissant un lavage et séchage efficaces pour ne jamais être à court de vaisselle
Options Demi-Charge, Séchage Plus, Boost et Express
Séchage par convection naturelle avec Ouverture automatique de porte en fin de cycle
Panier supérieur réglable en hauteur
Panier inférieur modulable
Moteur Inverter plus performant, plus silencieux et plus robuste
Lave-vaisselle intégrable Programmateur 6ème Sens : programmateur intelligent qui permet d'économiser jusqu'à 50% d'eau, d'électricité et de temps ! Il s'adapte au degré de salissure de la vaisselle 8 programmes dont 6ème Sens Auto 45-60°C Options Tablettes, Multizone et Rinçage antibactérien Panier supérieur réglable en hauteur Panier inférieur modulable Moteur induction Départ différé jusqu'à 24 heures Affichage du temps restant Sécurité anti-débordement.
Affichage digital du temps écoulé et de la température sélectionnée
Raccordement eau froide ou eau chaude maxi 65° C
Raccordement pour pompe doseuse
Système de séchage en 10 mn
Alimentation 230 V 50Hz
Puissance raccordée 8,9 kW
Livré avec 1 panier supérieur pour 20 tasses, 24 soucoupes ou 12 assiettes à dessert, 1 panier inférieur équipé de 2 demi-compléments pour chacun 15 assiettes de Ø 24 cm et 2 compléments pour couverts divers
Options XtraPower, GlassCare 45 C et Extra Hygiène : la phase de rinçage final chauffe jusqu'à 69 C et maintient la température élevée pendant au moins 10 minutes pour désinfecter votre vaisselle, en éliminant plus de 99,99% des bactéries et virus
Cuve XXL
Panier supérieur QuickLift réglable en hauteur
6 supports SoftGrip et 2 picots souples SoftSpikes adaptés aux verres délicats
Bras de lavage satellite pour une couverture d'eau maximale
Moteur Inverter
Séchage AirDry : ouverture automatique de la porte après le cycle de lavage
Départ différé + temps restant
Spot Control 2 couleurs : il projette un point rouge sur le sol lorsque le cycle de lavage est en cours. Il devient vert lorsque le cycle est terminé
Auto Off : 10 min après la fin du cycle, le lave-vaisselle s'éteint
Sécurités anti-fuite et anti-débordement AquaContrôle.
8 programmes dont Wash&Dry 35 min : le plus rapide du marché avec un lavage et un séchage en seulement 35 minutes
Options Express et Tablettes
Panier supérieur réglable en hauteur
Moteur Speed-Drive Inverter silencieux, durable et économe
Ouverture de porte automatique en fin de cycle pour un séchage rapide
Connectivité WiFi : grâce à l'application hOn, accédez en wifi à des programmes additionnels (20), recevez des notifications en fin de cycle, bénéficiez de conseils pour entretenir votre lave-vaisselle et bien plus encore !
Affichage digital du temps écoulé et de la température sélectionnée
Raccordement eau froide ou eau chaude maxi 65° C
Raccordement pour pompe doseuse
Système de séchage en 10 mn
Alimentation 230 V 50Hz
Puissance raccordée 8,9 kW
Livré avec 1 panier supérieur pour 20 tasses, 24 soucoupes ou 12 assiettes à dessert, 1 panier inférieur équipé de 2 demi-compléments pour chacun 15 assiettes de Ø 24 cm et 2 compléments pour couverts divers
Options XtraPower, GlassCare 45 C et Extra Hygiène : la phase de rinçage final chauffe jusqu'à 69 C et maintient la température élevée pendant au moins 10 minutes pour désinfecter votre vaisselle, en éliminant plus de 99,99% des bactéries et virus
Cuve XXL
Panier supérieur QuickLift réglable en hauteur
6 supports SoftGrip et 2 picots souples SoftSpikes adaptés aux verres délicats
Bras de lavage satellite pour une couverture d'eau maximale
Moteur Inverter
Séchage AirDry : ouverture automatique de la porte après le cycle de lavage
Départ différé + temps restant
Spot Control 2 couleurs : il projette un point rouge sur le sol lorsque le cycle de lavage est en cours. Il devient vert lorsque le cycle est terminé
Auto Off : 10 min après la fin du cycle, le lave-vaisselle s'éteint
Sécurités anti-fuite et anti-débordement AquaContrôle
8 programmes dont Wash&Dry 35 min : le plus rapide du marché avec un lavage et un séchage en seulement 35 minutes
Options Express et Tablettes
Panier supérieur réglable en hauteur
Moteur Speed-Drive Inverter silencieux, durable et économe
Ouverture de porte automatique en fin de cycle pour un séchage rapide
Connectivité WiFi : grâce à l'application hOn, accédez en wifi à des programmes additionnels (20), recevez des notifications en fin de cycle, bénéficiez de conseils pour entretenir votre lave-vaisselle et bien plus encore !
5 programmes dont Auto 45-65 C et Rapide 58 min QuickPowerWash 65 C
Options Express, Extra Clean et Extra Dry
SensorDry : séchage adapté à la charge et à la température ambiante
Séchage AutoOpen : la porte du lave-vaisselle s'ouvre automatiquement en fin de programme et reste entrouverte
Flexibilité maximale avec le tiroir à couverts 3D MultiFlex breveté, réglable en hauteur et coulissant pour laisser de la place aux ustensiles volumineux et aux verres à vin, et qui permet désormais de placer de petits éléments tels que des tasses à café
Paniers FlexLine Comfort avec supports FlexCare pour tasses
Fermeture de porte ComfortClose
Départ différé jusqu'à 24 heures
Affichage du temps restant
Sécurités enfants et anti-débordement active
Compatible avec toutes les plinthes basses (3,5 cm et plus).
Lave-vaisselle intégrable 7 programmes dont Verre et Intensif Panier supérieur réglable en hauteur Départ différé jusqu'à 24 heures Affichage du temps restant Sécurités anti-fuite et anti-débordement Bandeau inox.
Équipements essentiels pour une cuisine professionnelle efficace
Une cuisine professionnelle bien équipée est la clé du succès pour tout restaurant. Nos armoires réfrigérées et chambres froides garantissent une conservation optimale des aliments, tandis que nos tables inox et plans de travail offrent des surfaces hygiéniques et durables. Pour la préparation des repas, misez sur nos robots coupe, mixeurs plongeants et batteurs mélangeurs qui facilitent les tâches quotidiennes. N'oubliez pas les indispensables comme les planches à découper, les couteaux professionnels et les ustensiles de cuisine de qualité.
Matériel de cuisson performant pour des résultats exceptionnels
Équipez votre cuisine avec du matériel de cuisson haut de gamme pour des résultats gastronomiques. Nos fours professionnels, fours à convection et fours mixtes s'adaptent à tous vos besoins. Pour une cuisson rapide et efficace, optez pour nos plaques à induction ou nos planchas électriques professionnelles. Les friteuses professionnelles, les grills panini et les fours à pizza complètent parfaitement votre arsenal culinaire. Pour le maintien au chaud, nos bains-marie et chafing dish sont incontournables.
Solutions de nettoyage et de stockage pour une hygiène irréprochable
Maintenez votre cuisine impeccable avec nos équipements de nettoyage et de stockage. Nos lave-vaisselle professionnels, dont les modèles à capot, assurent une propreté parfaite de votre vaisselle. Les plonges inox et les tables réfrigérées facilitent le travail de préparation et de conservation. Pour le rangement, nos meubles inox, armoires et chariots de service offrent des solutions pratiques et hygiéniques. N'oubliez pas les essoreuses à salade et les machines sous vide pour une meilleure gestion des aliments. Avec ces équipements professionnels, votre cuisine sera à la fois fonctionnelle et conforme aux normes d'hygiène les plus strictes.
