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Réf. : MIG17849061
Céramique. Anses de maintien. Compatible lave vaisselle. Recette de cuisine dans le fond de plat. Voir plus Voir moins
18,49 € H.T.
22,19 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3138095
Fer blanc. 8 découpoirs : de 40 à 138 mm. Voir plus Voir moins
82,90 € H.T.
99,48 € T.T.C.
Le jeu
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Réf. : MIG3138634
Moule double avec points d’assemblage. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Voir plus Voir moins
A partir de
71,90 € H.T.
86,28 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17847874
Idéal pour de belles présentations à l'assiette pour épater vos convives. Compatible avec le four et le lave-vaiselle. Dimensions Ø10xH4,5cm. Voir plus Voir moins
8,15 € H.T.
9,78 € T.T.C.
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Réf. : MIG17848146
Set de 4 découpoirs Elan sur cercle. Pour réaliser des biscuits ou des décors aux formes originales. En inox. Réutilisables à l'infini. Voir plus Voir moins
13,50 € H.T.
16,20 € T.T.C.
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Réf. : MIG3137844
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 9 g. Voir plus Voir moins
36,90 € H.T.
44,28 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47719895
Paquet de 100 moules medaillon. Moules en plastique. Idéal pour les traiteurs. Réalisations sucrées et salées individuelles. Parfait pour la préparation de mets en gelée. Voir plus Voir moins
11,49 € H.T.
13,79 € T.T.C.
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Réf. : MIG47719811
Plaque moule pâtissière. Moule en copolyester transparent facilitant la décoration. Brillance. Démoulage aisé. Très grande résistance. Voir plus Voir moins
29,25 € H.T.
35,10 € T.T.C.
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Réf. : MIG3138069
Uni utilisable pour découpe des formes destinées à garnir les Flexipan Étoiles réf. 336217 Le materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l’hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi. Un découpoir Exoglass® conserve toujours sa forme d’origine. Tous nos découpoirs sont marqués afin d’identifier rapidement le modèle adapté au travail à effectuer Voir plus Voir moins
15,79 € H.T.
18,95 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17848597
Métal anti-adhérent. Démontable. 2 fonds. Diamètre 24 cm. Hauteur 6,5 cm. Voir plus Voir moins
A partir de
14,05 € H.T.
16,86 € T.T.C.
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Réf. : MIG47719060
Lot de 4 tartelettes rectangulaires Mozaik. En acier inoxydable haut de gamme. Voir plus Voir moins
56,50 € H.T.
67,80 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3138119
Découpoirs unis, angles rayonnés, conçus pour la réalisation de sablés et adaptés à la confection de fonds pour de nombreuses empreintes Flexipan®. Le materiau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass®, répond aux exigences des réglementations européennes sur l’hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à nettoyer. Leur prise en main est confortable grâce à leur arrondi. Un découpoir Exoglass® conserve toujours sa forme d’origine. Tous nos découpoirs sont marqués afin d’identifier rapidement le modèle adapté au travail à effectuer Voir plus Voir moins
A partir de
5,15 € H.T.
6,18 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG4248832
Ou candissoire. Composée d'une caisse inox étanche et d'une grille spéciale à petit quadrillage 9 x 9 mm. Grille inox cadre et 3 traverses 6 mm, fils 1 mm, avec pieds. Hauteur : 5 cm Largeur : 400 mm Longueur : 600 mm Matériau : Inox Type : Caisse Voir plus Voir moins
190,25 € H.T.
228,30 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720220
Moule à cake en aluminium. Résistant de -40°c et +250°c. Rigide et bon maintien de forme. Matériau durable et recyclable à l'infini. Impact sur l'environnement faible et eco-friendly. Voir plus Voir moins
255,00 € H.T.
306,00 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17847835
En céramique. Coloris rouge à l'extérieur et beige à l'intérieur. Voir plus Voir moins
50,25 € H.T.
60,30 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17847772
Le moule à tarte tatin de baumalu passe sur tous les feux dont l'induction.son revêtement anti-adhérent 3 couches permet à votre tarte de ne pas accrocher. - acier inoxydable diamètre : 24 cmhauteur : 6 cmrevêtement anti-adhérent 3 couchestous feux dont inductionbords largescompatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
42,25 € H.T.
50,70 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3138116
Spécial pour le nougat, convient également pour découper les toasts dans le pain de mie. Tranchant biseauté, rond uni extra-fort, acier décolleté. Voir plus Voir moins
A partir de
54,90 € H.T.
65,88 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3138953
Choix de décors permettant de décorer rapidement une plaque de biscuit. PVC blanc. Format : 600 x 400 mm. Voir plus Voir moins
49,75 € H.T.
59,70 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3138911
Plaque silicone souple, à utiliser pour les produits très humides : huîtres, purée de fruits, etc... Dimensions adaptées au Polyrack. Voir plus Voir moins
45,75 € H.T.
54,90 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3138979
Etagère grillagée, en polypropylène noir, destinée à supporter les feuilles Polyscreen ou les toiles silicone. Voir plus Voir moins
41,50 € H.T.
49,80 € T.T.C.
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Réf. : MIG3138014
Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte. Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ... à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps. Format Plaque 580 x 390 mm. ABS blanc. Voir plus Voir moins
48,75 € H.T.
58,50 € T.T.C.
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Réf. : MIG3138285
Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte. Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ... à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps. Format Plaque 580 x 390 mm. ABS blanc. Voir plus Voir moins
48,75 € H.T.
58,50 € T.T.C.
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Réf. : MIG3139164
Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte. Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ... à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps. Format Plaque 580 x 390 mm. ABS blanc. Voir plus Voir moins
48,75 € H.T.
58,50 € T.T.C.
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Réf. : MIG3139284
Brillance. Démoulage aisé. Entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 18 carrés (3 x 6). Voir plus Voir moins
38,00 € H.T.
45,60 € T.T.C.
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Réf. : MIG3139278
Brillance. Démoulage aisé. Entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm Poids 50 g (8 x 2) Voir plus Voir moins
36,90 € H.T.
44,28 € T.T.C.
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Réf. : MIG3137845
Brillance. Démoulage aisé. Entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 9 g. Voir plus Voir moins
36,90 € H.T.
44,28 € T.T.C.
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Réf. : MIG3139378
Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte. Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ... à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps. Format Plaque 580 x 390 mm. ABS blanc. Voir plus Voir moins
48,75 € H.T.
58,50 € T.T.C.
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Réf. : MIG7703397
Moule antiadhérent Idéal pour réaliser des cakes individuels Facile à manipuler Voir plus Voir moins
36,90 € H.T.
44,28 € T.T.C.
Le lot de 8 Soit 4,61 € l'unité
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Réf. : MIG7703024
Moule idéal pour la réussite de votre fondant au four Contrôle de la cuisson grâce à sa forme et à sa transparence Antiadhérent et flexible Adapté au lave-vaisselle 100% silicone platine Voir plus Voir moins
29,90 € H.T.
35,88 € T.T.C.
Le lot de 6 Soit 4,98 € l'unité
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Réf. : MIG17848592
Métal antiadhérent. Perforé. Permet de réaliser des baguettes de 30 cm ou des tuiles. Dimensions: 33 x 38 cm. Voir plus Voir moins
17,85 € H.T.
21,42 € T.T.C.
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Réf. : MIG47720071
Boîte de 48 moules à cake individuel en carton. Rigide, pouvant supporter gâteaux, entremets, pâtisseries ou autre. Utilisable sans graissage et démoulage facile. Bonne préservation des arômes et saveurs. Voir plus Voir moins
31,90 € H.T.
38,28 € T.T.C.
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Réf. : MIG7703298
Permet de faire une délicieuse pâtisserie alsacienne pour Noël Plaque spéciale dents de loup LARES en fer blanc Dimensions 30x32 cm Voir plus Voir moins
26,75 € H.T.
32,10 € T.T.C.
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Réf. : MIG3138913
Feuille polypropylène souple à structure gaufrée. Se pose sur le Polyrack pour le séchage des produits. La structure gaufrée évite le collage des aliments. Voir plus Voir moins
22,50 € H.T.
27,00 € T.T.C.
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Réf. : MIG3137846
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 9 g. Voir plus Voir moins
36,90 € H.T.
44,28 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3139111
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 10 g. Voir plus Voir moins
36,90 € H.T.
44,28 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7703299
Atout parfait pour réaliser des tartes ou gâteaux au diamètre de votre choix. Hauteur de 9cm idéale pour empiler plusieurs couches de préparations et ainsi réaliser un gâteau complexe sans effort. Assure un démoulage facilité car il ne possède aucun fond. En acier inoxydable. Peut se laver dans le lave-vaisselle. Réglable de 23 à 30cm Voir plus Voir moins
26,90 € H.T.
32,28 € T.T.C.
Le lot de 2 Soit 13,45 € l'unité
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Réf. : MIG3137593
Brillance. Démoulage aisé. Entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 15 g. Voir plus Voir moins
36,90 € H.T.
44,28 € T.T.C.
L'unité
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[ { "catentry_id" : "14538986", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"35.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7729042.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7729042.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7729042.jpg" } ]
Réf. : MIG7703364
Moule parfait pour réaliser la fameuse spécialité germanique mais aussi des brioches des bundt cakes Pâtisse forme de turban 22 cm en acier argent Lavable au lave-vaisselle Avec un revêtement antiadhérent Voir plus Voir moins
35,50 € H.T.
42,60 € T.T.C.
L'unité
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[ { "catentry_id" : "6948667", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"48.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155678.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155678.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155678.jpg" } ]
Réf. : MIG3138066
Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte. Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ... à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps. Format Plaque 580 x 390 mm. ABS blanc. Voir plus Voir moins
48,75 € H.T.
58,50 € T.T.C.
L'unité
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[ { "catentry_id" : "17456399", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"29.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935849.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935849.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935849.jpg" } ]
Réf. : MIG17847876
Cercle à pâtisserie réglable en inox Dimensions diam. 17-30 cm hauteur 7 cm Sytème de verrouillage évitant que le cercle ne sagrandisse Lavable au lave-vaisselle Résistant à lacidité des fruits Voir plus Voir moins
29,75 € H.T.
35,70 € T.T.C.
L'unité
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[ { "catentry_id" : "17458890", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"25.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17937136.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17937136.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17937136.jpg" } ]
Réf. : MIG17849066
Céramique. Anses de maintien. Compatible lave vaisselle. Recette de cuisine dans le fond de plat. Voir plus Voir moins
25,25 € H.T.
30,30 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3137585
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance. Démoulage aisé. entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm 24 empreintes 11 g. Voir plus Voir moins
36,90 € H.T.
44,28 € T.T.C.
L'unité
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[ { "catentry_id" : "17566393", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"13.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936971.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936971.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936971.jpg" } ]
Réf. : MIG17848894
Cet accessoire permet de préparer des ufs pochés avec une forme parfaite qui sera utile pour vos recettes. Voir plus Voir moins
13,50 € H.T.
16,20 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3138577
Mini guitare qui permet la découpe de bandes, carrés ou rectangles de ganâches, pâtes de fruits, entremets, etc. Répond aux besoins de petite production dans les restaurants, écoles professionnelles, pâtisseries. Son faible encombrement permet de la maintenir à portée de main ou de la ranger plus facilement. Bras de coupe en acier inoxydable facilement interchangeables. Base en polyéthylène et ABS. Dimensions HT : 445 x 335 mm, H 140 mm. Voir plus Voir moins
1 405,00 € H.T.
1 686,00 € T.T.C.
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