Couteau de cuisine

Produits : ( 49 - 96 sur 267 )

Réf. : MIG3137965

Lame ovale en acier inoxydable, crantée d’un côté pour ouvrir la baguette et souple de l’autre pour étaler plus facilement le beurre.
Manche en polypropylène noir.
Longueur de la lame 85 mm.

14,35 € H.T.

17,22 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3137975

Couteau traditionnel multi-usages dont la lame alvéolée créé des coussins d’air entre le produit et la lame pour faciliter le tranchage.
Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
Ne pas laver au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
La longueur indiquée est celle des lames.

162,75 € H.T.

195,30 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3137958

Couteau éminceur.
Couteaux global Sai dessiné par Komin Yamada dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans !
Cette nouvelle série reflète des évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale et présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles :
L ’élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l’ergonomie du manche, afin d’apporter un confort et une sécurité optimale.
Une lame en acier 3 plis constitués d’un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d’acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion.
Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l’ensemble encore plus solide.
La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d’air permettant à la lame de passer à travers l’aliment tranché sans coller.

A partir de

235,00 € H.T.

282,00 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3137925

Lame droite et biseautée d’un seul côté.
Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
Ne pas laver au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
La longueur indiquée est celle des lames.

390,00 € H.T.

468,00 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3137952

Yoshikin Bunmei : Lame en acier inoxydable au molybdène/vanadium au tranchant exceptionnel biseautée d’un seul côté (à droite) sauf code 120108.
Manche en bois.
Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
Ne pas laver au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
La longueur indiquée est celle des lames.

163,25 € H.T.

195,90 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3137956

Couteau de cuisine ou éminceur avec mitre à talon.
La gamme des chefs exigeants.
Design exclusif MATFER.
Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc : solidité.
Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau.
Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium : résistance et facilité d’affûtage.
Prise en main confortable et sécurisante.
Polissage fin du manche en POM : toucher agréable et doux.
Dos de la lame sans angle vif : contact non blessant.

A partir de

85,50 € H.T.

102,60 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG7246387

Bloc bambou 5 couteaux
Kyu
L'inspiration japonaise au service de la coupe !
Un bloc aux formes fluides qui rappellent l'arc japonais traditionnel, gracieux et également puissant

169,50 € H.T.

203,40 € T.T.C.

Le jeu

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Réf. : MIG3137927

Lame acier inoxydable au molubdène/vanadium : tranchant exceptionnel.
Biseautée d'un seul côté (à droite).
Manche bois.
Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
Ne pas laver au lave-vaisselle.

A partir de

175,50 € H.T.

210,60 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3139218

20 outils disposés dans une trousse noire dont un mini aiguiseur.
Lames inox.

325,00 € H.T.

390,00 € T.T.C.

Le jeu

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Réf. : MIG47720323

Couteau à steak - Matfer.
Lame microdentée en acier inoxydable.
Manche polypropylène 2 rivets traversants.

73,50 € H.T.

88,20 € T.T.C.

Le lot de 12 Soit 6,13 € l'unité

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Réf. : MIG3137897

Lame à forme usée.
Série GF Couteaux à lame forgée trempée apportant une résistance supérieure.
Manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
Ne pas laver au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
La longueur indiquée est celle des lames.

205,00 € H.T.

246,00 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3137890

Lame large 110 mm.
Manche ergonomique bleu.

56,90 € H.T.

68,28 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3137980

Couteaux global Sai dessiné par Komin Yamada dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans !
Cette nouvelle série reflète des évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale et présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles :
L ’élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l’ergonomie du manche, afin d’apporter un confort et une sécurité optimale.
Une lame en acier 3 plis constitués d’un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d’acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion.
Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l’ensemble encore plus solide.
La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d’air permettant à la lame de passer à travers l’aliment tranché sans coller.

249,00 € H.T.

298,80 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3138300

En acier inoxydable, dos droit, poignée en plastique.

98,90 € H.T.

118,68 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3137916

Sa denture parfaitement étudiée permet de scier les produits les plus résistants comme la croûte des pains au levain aux plus délicats comme les brioches ou les pâtés en croûte.
Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.
Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité.
Fabriqué en France.
1) Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau.
2) Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage.
3) Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante.
4) Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux.
5) Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant.
La longueur indiquée est celle des lames.

98,75 € H.T.

118,50 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3137968

Lame étroite et très flexible.
Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
Ne pas laver au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
La longueur indiquée est celle des lames.

225,00 € H.T.

270,00 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG7246392

Bloc universel + 6 couteaux à steak
Jet Lag
Elégant et pratique pour avoir ses couteaux à portée de main !
Bloc universel ''spaghetti'' avec système de baguettes amovibles

56,75 € H.T.

68,10 € T.T.C.

Le jeu

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Réf. : MIG7246467

Lot de 2 couteaux Office
8 cm
Cuisiner ne se résume pas à la simple préparation d'aliments. Cuisiner est une passion, un hobby, une culture et parfois aussi un art
Mais cuisiner devant tout d'abord être un plaisir, le choix adéquat des ustensiles de cuisine est donc déterminant

11,29 € H.T.

13,55 € T.T.C.

Le lot de 2 Soit 5,65 € l'unité

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Réf. : MIG7246466

Lot de 2 couteaux de table
Egalement parfaits pour découper et préparer vos tomates
10 cm
Il est évident que des couteaux et ustensiles de cuisine parfaitement adaptés facilitent la tâche. Les couteaux de la série Swiss Classic sont pourvus de manches ergonomiques et antidérapants en FIBROX ou polypropylène, tiennent très bien dans la main et passent au lave-vaisselle. La dureté adéquate de leur lame et leur angle de coupe contrôlé au laser garantissent une excellente tenue de coupe

13,69 € H.T.

16,43 € T.T.C.

Le lot de 2 Soit 6,85 € l'unité

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Réf. : MIG3137938

Lame courbe permettant de couper les pizzas en un geste rapide et fluide.
Lame inox.
Poignée PP.
Gain de temps Coupe nette de part en part.

89,75 € H.T.

107,70 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3137902

Les trous dans la lame évitent au fromage de coller.
Série GS
Lame courte et manche creux effilé : bon équilibre.
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie
Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.

127,75 € H.T.

153,30 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG47719377

Couteau à steak à lame lisse - In Situ.
Lame lisse en acier inoxydable.
Manche bois 3 rivets traversants.

229,00 € H.T.

274,80 € T.T.C.

Le lot de 12 Soit 19,08 € l'unité

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Réf. : MIG3137899

Lame flexible.
Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.
Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité.
Fabriqué en France.
1) Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau.
2) Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage.
3) Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante.
4) Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux.
5) Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant.
La longueur indiquée est celle des lames.

91,25 € H.T.

109,50 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3507033

Couteau à steak Laguiole:
Ils sont fabriqués en acier de haute qualité sélectionné avec un soin tout particulier
Le fil des couteaux tiendra longtemps et vous pourrez facilement réaffûter vos lames pendant des années
Lame en acier inoxydable mini-dentée
Dessus de lame guillochée
Mitre en acier massif
Vrais rivets
Manche en bois de Pakka de 6 coloris assortis
Signature Lou aguiole sur la lame
Livrés dans un coffret magnet couleur Kraft

91,25 € H.T.

109,50 € T.T.C.

Le lot de 6 Soit 15,21 € l'unité

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Réf. : MIG3137967

Lame flexible.
Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
Ne pas laver au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
La longueur indiquée est celle des lames.

A partir de

179,90 € H.T.

215,88 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3137891

Manche surmoulé.
Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
Acier en chrome / molybdène de première qualité.
Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
Livré sous étui plastique.
La longueur indiquée est celle des lames.

A partir de

36,90 € H.T.

44,28 € T.T.C.

L'unité

Personnaliser mon produit

Réf. : MIG3139393

8 outils dont un mini-aiguiseur pour entretenir le fil des 7 autres.
Permet de réaliser des découpes et sculptures très fines dans les légumes et fruits à chair ferme.
Lames acier inoxydable trempé, manche polypropylène.

150,75 € H.T.

180,90 € T.T.C.

Le jeu

Personnaliser mon produit

Réf. : MIG47720314

Couteau à découper - Matfer.
Lame en acier en chrome et molybdène de première qualité.
Lame trempée sous vide pour une meilleure tenue de coupe.
Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable.
Livré sous étui plastique.

A partir de

61,50 € H.T.

73,80 € T.T.C.

L'unité

Personnaliser mon produit

Réf. : MIG47720371

Couteau à steak - In Situ.
Lame microdentée arrondie en acier inoxydable.
Manche ABS.
couteau à steak à bout rond.

A partir de

79,90 € H.T.

95,88 € T.T.C.

Le lot de 6 Soit 13,32 € l'unité

Personnaliser mon produit

Réf. : MIG3137930

Couteau à saumon ou à jambon.
Lame étroite alvéolée.
Les alvéoles créent des coussins d’air entre la lame et le produit et facilitent ainsi la coupe avec moins d’effort.
Manche surmoulé.
Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
Acier en chrome / molybdène de première qualité.
Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
Livré sous étui plastique.
La longueur indiquée est celle des lames.

51,25 € H.T.

61,50 € T.T.C.

L'unité

Personnaliser mon produit

Réf. : MIG3137969

Lame biseautée d’un seul côté.
Couteaux série G.
Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
Ne pas laver au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
La longueur indiquée est celle des lames.

180,90 € H.T.

217,08 € T.T.C.

L'unité

Ajouter au panier

Réf. : MIG3137957

Couteau de cuisine ou éminceur.
Couteaux forgés traditionnels :
Lame-mitre-soie en acier inoxydable forgées monobloc garanti d’une robustesse professionnelle.
Mitre ronde massive.
Manche en POM noir avec rivets.
Garanti lave-vaisselle.
La longueur indiquée est celle des lames.

A partir de

48,75 € H.T.

58,50 € T.T.C.

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Réf. : MIG7246389

Bloc couteau Noir
Bistro
Ce bloc vous permet d'avoir toujours vos couteaux à portée de mains mais aussi de les ranger en toute sécurité
Accueille tous types de couteaux

57,50 € H.T.

69,00 € T.T.C.

Le jeu

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Réf. : MIG3138408

Lame en acier inoxydable.
Deux poignées en polypropylène.

32,75 € H.T.

39,30 € T.T.C.

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Réf. : MIG3137910

Lame biseautée d’un seul côté.
Série GS
Lame courte et manche creux effilé : bon équilibre.
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie
Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.

140,50 € H.T.

168,60 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3137919

En acier inoxydable.
Manche en polypropylène.

36,50 € H.T.

43,80 € T.T.C.

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Réf. : MIG47719376

Couteau à steak Thiers monobloc - In Situ.
Lame crantée en acier inoxydable X20Cr13 titrant au moins 13% de chrome.

137,50 € H.T.

165,00 € T.T.C.

Le lot de 12 Soit 11,46 € l'unité

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Réf. : MIG47720721

Pierre naturelle à affûter - Matfer.
Pierre naturelle à affûter grain moyen.
Tranchant poli à grain moyen.

12,29 € H.T.

14,75 € T.T.C.

L'unité

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Réf. : MIG3137955

Couteaux classic.
Lame découpée soudée en acier inox X45 CrMo V14
Manche POM noir avec 3 rivets inox
Mitre et soie inox moulées
Livré sur carte avec protection de la lame

A partir de

30,75 € H.T.

36,90 € T.T.C.

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Réf. : MIG3137936

Couteaux série G.
Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum.
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
Ne pas laver au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.
La longueur indiquée est celle des lames.

173,90 € H.T.

208,68 € T.T.C.

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Réf. : MIG3137924

Manche surmoulé.
Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
Acier en chrome / molybdène de première qualité.
Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
Livré sous étui plastique.
La longueur indiquée est celle des lames

51,75 € H.T.

62,10 € T.T.C.

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Réf. : MIG3138226

Composé d’un couteau à viande de 21 cm (G3) et d’une fourchette à viande courbe (G13).
Série GT Articles de table à manche plein.
Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable.
Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier.
Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension.
Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer.
Ne pas laver au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame.

349,00 € H.T.

418,80 € T.T.C.

Le jeu

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Réf. : MIG47720945

Set 4 couteaux steack - Mafter.
Livré dans une boîte individuelle.
Facile d'entretien : laver à l'eau chaude et essuyer.
Manche plein.
En acier inoxydable.

295,00 € H.T.

354,00 € T.T.C.

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Réf. : MIG3137915

Couteaux global Sai dessiné par Komin Yamada dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans !
Cette nouvelle série reflète des évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale et présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles :
L ’élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l’ergonomie du manche, afin d’apporter un confort et une sécurité optimale.
Une lame en acier 3 plis constitués d’un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d’acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion.
Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l’ensemble encore plus solide.
La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d’air permettant à la lame de passer à travers l’aliment tranché sans coller.

255,00 € H.T.

306,00 € T.T.C.

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Réf. : MIG3137909

Couteau à légumes : carottes, concombres...
Pour la découpe en tranches ondulées type Vichy.
Manche surmoulé.
Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité.
Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe.
Acier en chrome / molybdène de première qualité.
Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables.
Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation.
Livré sous étui plastique.
La longueur indiquée est celle des lames.

66,50 € H.T.

79,80 € T.T.C.

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Réf. : MIG7246398

Couteau à découper et éminceur
Cuisiner ne se résume pas à la simple préparation d'aliments. Cuisiner est une passion, un hobby, une culture et parfois aussi un art
Mais cuisiner devant tout d'abord être un plaisir, le choix adéquat des ustensiles de cuisine est donc déterminant
Avec sa lame en acier, ce couteau est équipé d'un manche en Fibrox anti-dérapant et ergonomique