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Réf. : MIG3137894
Lame étroite. Tradition et qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Livré sous étui plastique. Voir plus Voir moins
29,75 € HT
35,70 € TTC
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Réf. : MIG3137950
Lame pointue. Série GS Lame courte et manche creux effilé : bon équilibre. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. Voir plus Voir moins
122,25 € HT
146,70 € TTC
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Réf. : MIG3137984
Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité. Fabriqué en France. 1) Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau. 2) Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage. 3) Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante. 4) Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux. 5) Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
112,00 € HT
134,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720370
Couteau à steak - In Situ. Lame microdentée arrondie en acier inoxydable. Manche ABS. couteau à steak à bout rond. Voir plus Voir moins
90,50 € HT
108,60 € TTC
Le lot de 12 7,54 € HT l'unité
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Réf. : MIG47720351
Couteau à fromage - In Situ. Lame en acier inoxydable. Manche en ABS noir. Idéal pour particuliers/professionnels permet de découper de grandes quantités en un seul geste. Modèle très robuste et d'une qualité exceptionnelle. Voir plus Voir moins
56,90 € HT
68,28 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137945
Tradition et qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Livré sous étui plastique. Voir plus Voir moins
A partir de
6,45 € HT
7,74 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137904
Couteaux série G. Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
165,50 € HT
198,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719778
Couteau à steak Montblanc - In Situ. Lame lisse en acier inoxydable. Manche bois. Voir plus Voir moins
72,50 € HT
87,00 € TTC
Le lot de 6 12,08 € HT l'unité
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Réf. : MIG3137929
Tradition et qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Livré sous étui plastique. Voir plus Voir moins
A partir de
22,50 € HT
27,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720647
Couteau d'office forgé - Matfer. Couteau d'office forgé. Lame en acier inoxydable pleine soie. Robuste et léger. Mitre en aluminium rapportée. Manche en ABS avec 3 rivets. Voir plus Voir moins
28,75 € HT
34,50 € TTC
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Réf. : MIG3507135
Couteau à café Valmy: Une gamme au design standard, classique et épuré, pour une utilisation au quotidien En inox 18/0 Epaisseur 1,5 mm Finition poli Nettoyage facile passe au lave vaisselle Voir plus Voir moins
5,29 € HT
6,35 € TTC
Le lot de 3 1,76 € HT l'unité
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Réf. : MIG17848155
Lame en acier de 0,40-0,60 mm. Manche synthétique durable. Protection pour la lame lors du rangement. Compatible lave-vaisselle. Lame 13 cm. Voir plus Voir moins
9,35 € HT
11,22 € TTC
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Réf. : MIG3137966
A lame flexible. Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames Voir plus Voir moins
29,25 € HT
35,10 € TTC
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Réf. : MIG7277075
Idéal pour couper une pizza en parts égales Roulette en inox Manche en alu époxy En acier inoxydable Voir plus Voir moins
34,90 € HT
41,88 € TTC
Le lot de 4 8,73 € HT l'unité
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Réf. : MIG41962099
Fusil à aiguiser mèche ovale. Adapté à tous type de couteaux. Mèche chrome dur. Mèche ovale. Voir plus Voir moins
53,50 € HT
64,20 € TTC
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Réf. : MIG58022889
Planche à découper avec pastilles. Très robuste, idéale pour des usages intensifs. Excellente résistance à l'abrasion et aux températures élevées. Multifonctionnelle et facile à nettoyer. Voir plus Voir moins
60,75 € HT
72,90 € TTC
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Réf. : MIG47720925
Sachet de 12 incisettes - Mafter. Lame en acier inoxydable. Coupe rasoir avec protège lame. Forme ergonomique. Voir plus Voir moins
59,90 € HT
71,88 € TTC
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Réf. : MIG3137943
Lame inox pleine soie. Mitre ronde. Manche POM noir 3 rivets inox. Voir plus Voir moins
51,75 € HT
62,10 € TTC
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Réf. : MIG3137912
Lame en acier inoxydable, crantée. Manche anti-glisse. Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames Voir plus Voir moins
25,75 € HT
30,90 € TTC
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Réf. : MIG7703184
Planche rectangulaire en bois de hêtre Avec rigole tout autour Planche à découper en bois Couleur bois naturel Voir plus Voir moins
45,75 € HT
54,90 € TTC
Le lot de 2 22,88 € HT l'unité
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Réf. : MIG47720315
Couteau à dénerver - Matfer. Livré sous étui plastique. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Lame trempée sous vide pour une meilleure tenue de coupe. Lame en acier en chrome et molybdène de première qualité. Voir plus Voir moins
42,50 € HT
51,00 € TTC
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Réf. : MIG47720328
Couteau de cuisine manche violet - Matfer. Manche fabriqué sans aucun allergène. Ustensiles spéciaux pour allergie. Voir plus Voir moins
A partir de
32,75 € HT
39,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246446
Couteau pour filet de sole 20 cm La sole, bien sûr, mais pas que ! Ce couteau vous permettra de lever facilement les filets de tous les poissons qu il vous plaira ! Lame en inox Manche en Fibrox, antidérapant et ergonomique Voir plus Voir moins
33,25 € HT
39,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246398
Couteau à découper et éminceur Cuisiner ne se résume pas à la simple préparation d'aliments. Cuisiner est une passion, un hobby, une culture et parfois aussi un art Mais cuisiner devant tout d'abord être un plaisir, le choix adéquat des ustensiles de cuisine est donc déterminant Avec sa lame en acier, ce couteau est équipé d'un manche en Fibrox anti-dérapant et ergonomique Voir plus Voir moins
A partir de
28,50 € HT
34,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719135
Couteau forgé Bizo - In Situ. Couverts modernes 4 mm et plus. Acier inoxydable 18%. Finition poli-miroir. Voir plus Voir moins
87,25 € HT
104,70 € TTC
Le lot de 12 7,27 € HT l'unité
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Réf. : MIG47720426
Couteau pour filet de sole forgé - Matfer. Lame en acier inoxydable pleine soie. Robuste et léger. Mitre en aluminium rapportée. Manche en ABS avec 3 rivets. Voir plus Voir moins
35,90 € HT
43,08 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720945
Set 4 couteaux steack - Mafter. Livré dans une boîte individuelle. Facile d'entretien : laver à l'eau chaude et essuyer. Manche plein. En acier inoxydable. Voir plus Voir moins
295,00 € HT
354,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137882
Lame en acier inoxydable, manche en plastique noir riveté. Voir plus Voir moins
A partir de
53,50 € HT
64,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137981
Lame souple. Série GS Lame courte et manche creux effilé : bon équilibre. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. Voir plus Voir moins
127,75 € HT
153,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7245503
Planche à découper 35 x 25 x 2.2 cm Nomad Nomad : une ligne robuste et résistante composée de poêles, de couteaux et de planches à découper Cette gamme forgée par la nature est faite de bois dur d acacia de qualité supérieure la rendant durable, solide et lui donnant un aspect authentique ! Voir plus Voir moins
30,00 € HT
36,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246449
Couteau Santoku 18 cm Nomad Nomad : une ligne robuste et résistante composée de poêles, de couteaux et de planches à découper Cette gamme forgée par la nature est faite de bois dur d acacia de qualité supérieure la rendant durable, solide et lui donnant un aspect authentique ! Voir plus Voir moins
26,75 € HT
32,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG36528146
Couteau de Cuisine Noir 2900 Une gamme conçue pour répondre aux besoins des professionnels et des amateurs de cuisine Le couteau de Cuisine est un couteau multi-usages pour émincer et couper facilement grâce à sa lame large et forte, son talon et son fil lisse Lame pointue en acier inox NITRUM pour des performances de coupe exceptionnelles L'acier Nitrum est un acier exclusif enrichi à l'azote et développé par ARCOS Cet acier supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs pour un usage intensif Sa structure moléculaire et da dureté (57/58 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40 % par rapport aux aciers classiques Manche surmoulé par injection directe en plastique polypropylène Manche avec traitement antibactérien Bactiproof Siver Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle Garantie 10 ans Fabriqué en Espagne. Voir plus Voir moins
A partir de
22,90 € HT
27,48 € TTC
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Réf. : MIG42673780
Planche à découpe en hêtre avec rigole. Planche à découper en hêtre monobloc. Planche à découper pour tout type d'ingrédient. Voir plus Voir moins
A partir de
22,50 € HT
27,00 € TTC
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Réf. : MIG47720383
Couteau tranchelard forgé - Matfer. Lame en acier inoxydable pleine soie. Robuste et léger. Mitre en aluminium rapportée. Manche en ABS avec 3 rivets. Voir plus Voir moins
A partir de
42,00 € HT
50,40 € TTC
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Réf. : MIG47720329
Couteau d'office Gs7 en inox - Matfer. En acier inoxydable CROMOVA 18 monobloc. Manche creux effilé pour un bon équilibre. Facile d'entretien : laver à l'eau chaude et essuyer. Livré dans une boîte individuelle. Voir plus Voir moins
111,25 € HT
133,50 € TTC
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Réf. : MIG3137889
Lame acier inoxydable, plate-semelle très épaisse. Manche ABS. Voir plus Voir moins
107,00 € HT
128,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138401
Pour couteaux Global et Yoshikin Bunmei. A utiliser avec les pierres à aiguiser spéciales. Permettent de maintenir un angle précis d'affûtage pour un tranchant parfait en les clippant sur la lame. Inox 18/8. Petit modèle pour couteaux jusqu'à 150 mm. Grand modèle pour couteaux à partir de 150 mm. Voir plus Voir moins
17,65 € HT
21,18 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG41377313
Cette planche à découper multifonctions double face possède une face lisse pour découper les aliments, avec un récupérateur amovible, des picots pour faciliter la découpe et des bords antidérapants pour retenir le jus Voir plus Voir moins
149,25 € HT
179,10 € TTC
Le lot de 6 24,88 € HT l'unité
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Réf. : MIG3137921
Lame courbe. Série GSF Couteaux à lame courte et manche plein. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames Voir plus Voir moins
66,75 € HT
80,10 € TTC
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Réf. : MIG7246406
Couteau à pain 20 cm Nomad Nomad : une ligne robuste et résistante composée de poêles, de couteaux et de planches à découper Cette gamme forgée par la nature est faite de bois dur d acacia de qualité supérieure la rendant durable, solide et lui donnant un aspect authentique ! Voir plus Voir moins
25,75 € HT
30,90 € TTC
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Réf. : MIG47720337
Couteau à découper violet - Matfer. Couteau de cuisine multi-usage pour préparations sensibles (sans gluten, casher, halal, végan...). Manche fabriqué sans aucun allergène. Voir plus Voir moins
47,75 € HT
57,30 € TTC
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Réf. : MIG3137549
Polyéthylène. Billot épais pour la découpe au couperet. Voir plus Voir moins
A partir de
545,00 € HT
654,00 € TTC
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Réf. : MIG7246415
Couteau chef 15 cm Stratos Ce couteau chef 15 cm est idéal pour éplucher, découper ou émincer Lame en céramique blanche pour une coupe rasoir et un tranchant de longue durée sans affûtage Voir plus Voir moins
24,25 € HT
29,10 € TTC
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Réf. : MIG47720339
Couteau à désosser Giesser - In Situ. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée. Livré sous étui. Voir plus Voir moins
32,90 € HT
39,48 € TTC
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Réf. : MIG3137789
Ciseaux à lame courte et pointue pour ouvrir avec précision les petits poissons. Lame dentée lui évitant de glisser. Voir plus Voir moins
26,75 € HT
32,10 € TTC
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Réf. : MIG8148848
Facilite la récupération des miettes. Fabrication en hêtre. Entretien facile. Voir plus Voir moins
39,50 € HT
47,40 € TTC
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Réf. : MIG47720312
Couperet lourd en inox - Matfer. En acier inoxydable. Manche en ABS. Permet de couper les os avec une grande force de coupe. Très solide et bonne durée de vie. Voir plus Voir moins
105,75 € HT
126,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138300
En acier inoxydable, dos droit, poignée en plastique. Voir plus Voir moins
98,90 € HT
118,68 € TTC
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