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Réf. : MIG42673540
Lame de rechange pour racloir. Lames réversibles en acier trempé. Robuste et bonne durée de vie. Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable. Voir plus Voir moins
50,50 € H.T.
60,60 € T.T.C.
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Réf. : MIG47720336
Couteau de table - In Situ. Finition miroir. Acier inoxydable 18.10. Bagatelle couteau de table. Voir plus Voir moins
50,25 € H.T.
60,30 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 4,19 € l'unité
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Réf. : MIG3137971
Lame crantée idéale pour couper tomates, agrumes, … Couteaux classic Lames en acier inox X45 CrMo V14 Manche POM noir avec 3 rivets inox Mitre et soie inox moulées Lame découpée soudée Livré sur carte avec protection de la lame La longueur indiquée est celle des lames Voir plus Voir moins
22,50 € H.T.
27,00 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720357
Couteau d'office - Matfer. Economique. Lame en acier inoxydable. Manche en polypropylène. La longueur indiquée est celle de la lame. Voir plus Voir moins
6,65 € H.T.
7,98 € T.T.C.
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Réf. : MIG7246378
Barre aimantée 40 cm Acacia Une fois fixée au mur, cette barre aimantée vous permettra d'avoir toujours à disposition vos couteaux de cuisine ! En bois d'acacia Dimensions 40 x 5 x 2 cm Voir plus Voir moins
24,90 € H.T.
29,88 € T.T.C.
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Réf. : MIG47719368
Couteau de boucher Ecoline - Matfer. Economique. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée. Livré sous étui. Voir plus Voir moins
A partir de
14,95 € H.T.
17,94 € T.T.C.
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Réf. : MIG7246446
Couteau pour filet de sole 20 cm La sole, bien sûr, mais pas que ! Ce couteau vous permettra de lever facilement les filets de tous les poissons qu il vous plaira ! Lame en inox Manche en Fibrox, antidérapant et ergonomique Voir plus Voir moins
33,25 € H.T.
39,90 € T.T.C.
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Réf. : MIG42673654
Plateau acacia en forme de galet. Contours arrondis. Légèrement creusé à l'intérieur. Plateau est idéal pour le service des burgers, des viandes. Voir plus Voir moins
36,25 € H.T.
43,50 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7245487
Guillotine à saucisson & charcuterie Ovale - So Apéro - Un véritable outil conçu pour la découpe du saucisson et des saucisses ! Toujours prête à l'emploi, cette guillotine à saucisson vous permet de couper sans effort et en tranches régulières toutes sortes de charcuterie, saucisson artisanal, saucisse sèche, chorizo, ... Elle deviendra vite la star de vos apéros entre amis ! En hêtre brut non traité et non teinté afin de respecter les produits alimentaires d'un point de vue bactériologique et gustatif Voir plus Voir moins
55,75 € H.T.
66,90 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3137953
Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
22,00 € H.T.
26,40 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720340
Couteau à dessert Vieux Paris - In Situ. Acier inoxydable 18%.. Finition satiné. Vieux Paris Tradition couteau à dessert. Voir plus Voir moins
79,25 € H.T.
95,10 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 6,60 € l'unité
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Réf. : MIG3137878
Couteaux global Sai dessiné par Komin Yamada dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans ! Cette nouvelle série reflète des évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale et présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles : L ’élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l’ergonomie du manche, afin d’apporter un confort et une sécurité optimale. Une lame en acier 3 plis constitués d’un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d’acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l’ensemble encore plus solide. La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d’air permettant à la lame de passer à travers l’aliment tranché sans coller. Voir plus Voir moins
289,00 € H.T.
346,80 € T.T.C.
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Réf. : MIG7245526
Roulette à pizza + Planche à découper ronde 32.5 cm en acacia Pour des soirées pizzas entre amis parfaites ! Coupez et server votre pizza grâce à ce set complet ! Cette belle planche à découper en acacia vous permet de découper facilement toutes vos pizzas grâce aux lignes de découpe : pratique pour faire des parts parfaitement égales avec la roulette à pizza qui l'accompagne Voir plus Voir moins
45,75 € H.T.
54,90 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17848258
Ne laissez plus le jus couler sur votre plan de travail avec cette planche à découper avec rigole de Metaltex. En polyéthylène la lame de vos couteaux ne sera pas abîmée et votre plan de travail restera propre et sans rayures. Pratique, la rigole permet de récupérer le jus de vos fruits, légumes ou viandes qui s'écouleront sans couler sur votre plan de travail. Robuste, elle convient à tout type de préparation. Voir plus Voir moins
17,25 € H.T.
20,70 € T.T.C.
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Réf. : MIG3137951
Lame droite. Série GSF Couteaux à lame courte et manche plein. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames Voir plus Voir moins
74,75 € H.T.
89,70 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720354
Couteau à millefeuilles - In Situ. En acier inoxydable. Lame avec fines dents alternées pour une découpe très efficace et sans forcer. Manche surmoulé en polypropylène noir. Spécialement conçu pour couper vos millefeuilles en toute sérénité, sans déchirer ni tasser. Voir plus Voir moins
51,25 € H.T.
61,50 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47719778
Couteau à steak Montblanc - In Situ. Lame lisse en acier inoxydable. Manche bois. Voir plus Voir moins
70,50 € H.T.
84,60 € T.T.C.
Le lot de 6 Soit 11,75 € l'unité
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Réf. : MIG6806356
Planche à servir en acacia. Ronde. Voir plus Voir moins
A partir de
29,25 € H.T.
35,10 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720347
Couteau à dessert - In Situ. Acier inoxydable 18%. Finition miroir. Voir plus Voir moins
50,25 € H.T.
60,30 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 4,19 € l'unité
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Réf. : MIG3137942
Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité. Fabriqué en France. 1) Mitre au design exclusif pour l'équilibre du couteau. 2) Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l'équilibre entre résistance et facilité d'affûtage. 3) Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante. 4) Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux. 5) Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
64,00 € H.T.
76,80 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3137790
Acier inoxydable, anneaux en plastique. Voir plus Voir moins
12,35 € H.T.
14,82 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7245488
Huile minérale pour bambou Bamboo Opter pour le bambou, c'est opter pour la nature ! En effet, le bambou est une ressource naturelle renouvelable qui ne nécessite pas l'abattage d'arbres Voir plus Voir moins
13,59 € H.T.
16,31 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG42673774
Planche en acacia. Sécher à la verticale. Entretien à l'huile végétale. Agréé contact alimentaire. Voir plus Voir moins
31,90 € H.T.
38,28 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3137898
Lame flexible. Lame découpée soudée en acier inox X45 CrMo V14. Manche POM noir avec 3 rivets inox. Mitre et soie inox moulées. Livré sur carte avec protection de la lame. Voir plus Voir moins
30,75 € H.T.
36,90 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47719366
Couteau à jambon alvéolé Ecoline - Matfer. Economique. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée. Livré sous étui. Voir plus Voir moins
A partir de
24,75 € H.T.
29,70 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47719374
Couteau à steak - In Situ. Lame microdentée arrondie en acier inoxydable. Manche ABS. couteau à steak à bout rond. Voir plus Voir moins
57,50 € H.T.
69,00 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 4,79 € l'unité
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Réf. : MIG3139390
En nylon souple, rouge. Peut recevoir 7 couteaux ou ustensiles (fourchettes, fusil...). Porte-étiquette personnalisable. Fermeture par scratch. Voir plus Voir moins
55,90 € H.T.
67,08 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7277074
Roulette à découper Grandchef TESCOMA En acier inoxydable de haute qualité Crochet permettant de la suspendre Compatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
27,75 € H.T.
33,30 € T.T.C.
Le lot de 2 Soit 13,88 € l'unité
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Réf. : MIG7702433
Couteau pour hachoir manuel REBER n°8 en acier. Les accessoires pour hachoirs à viande manuels ne sont pas compatibles avec les hachoirs à viande électriques. Voir plus Voir moins
35,90 € H.T.
43,08 € T.T.C.
Le lot de 8 Soit 4,49 € l'unité
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Réf. : MIG8148890
Rigole pour reccueillir des jus et sauces lors des découpes. Surface de bois durable et douce pour vos couteaux. Fabriquée à partir de bois hêtre. Durabilité et robustesse décuplées par la qualité du bois. Couleur chaude et profonde. Voir plus Voir moins
A partir de
42,00 € H.T.
50,40 € T.T.C.
Le lot de 3 Soit 14,00 € l'unité
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Réf. : MIG8148856
Idéale pour découper du persil et d'autres herbes aromatiques. Durabilité optimale. Solide. En bois hêtre naturel. Entretien facile. Voir plus Voir moins
A partir de
42,00 € H.T.
50,40 € T.T.C.
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Réf. : MIG3137972
Pour tartes, entremets, etc ... Idéal pour la découpe dans les moules anti-adhérents, n'abîme pas le revêtement. Un côté dentelé, un côté uni, tranchant et efficace, 3 outils en 1. Utilisable pour la découpe des produits chauds. N'abîme pas l'intérieur des moules à gâteaux Voir plus Voir moins
12,39 € H.T.
14,87 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720341
Couteau à dessert Vieux Paris - In Situ. Acier inoxydable 18%.. Finition satiné. Vieux Paris Tradition couteau à dessert. Voir plus Voir moins
52,90 € H.T.
63,48 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 4,41 € l'unité
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Réf. : MIG3137895
Forme usée, lame flexible. Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
165,25 € H.T.
198,30 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720378
Couteau de table - In Situ. Finition miroir. Acier inoxydable 18.10. Bagatelle couteau de table. Voir plus Voir moins
123,25 € H.T.
147,90 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 10,27 € l'unité
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Réf. : MIG47721178
Lot de fils pour lyre - Mafter. Lot de 10 fils à fromage inox à poignées. En acier inoxydable. Fils robustes et d'une qualité exceptionnelle. Voir plus Voir moins
15,15 € H.T.
18,18 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG6806357
Planche en hêtre huilée réversible. Agrée contact alimentaire. Voir plus Voir moins
24,50 € H.T.
29,40 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG36528150
Couteau à Dépouiller 16 cm Noir 2900 Une gamme conçue pour répondre aux besoins des professionnels et des amateurs de cuisine Le couteau à Dépouiller est un couteau à lame fine avec une courbe caractéristique et un fil lisse : parfait pour dépecer : la lame glisse le long de la peau de l'animal sans la percer Lame pointue en acier inox NITRUM pour des performances de coupe exceptionnelles L'acier Nitrum est un acier exclusif enrichi à l'azote et développé par ARCOS Cet acier supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs pour un usage intensif Sa structure moléculaire et da dureté (57/58 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40 % par rapport aux aciers classiques Manche surmoulé par injection directe en plastique polypropylène Manche avec traitement antibactérien Bactiproof Siver Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle Garantie 10 ans Fabriqué en Espagne. Voir plus Voir moins
19,45 € H.T.
23,34 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3137970
Couteau professionnel ergonomique à manche thermogomme ovale assurant une excellente prise en main. Livré en étui de présentation. Lame inox 75 mm. Voir plus Voir moins
30,25 € H.T.
36,30 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17848048
Ce ciseau est idéal pour couper et ciseler finement et régulièrement toutes vos herbes fraîches. : ciboulette, persil et autres herbes aromatiques. Vous pourrez également l'utiliser pour hacher. d'autres aliments finement. Pour réaliser des sauces ou des garnitures comme les champignons, le jambon blanc, les échalotes, etc. Ce ciseau est livré avec un peigne facilitant le nettoyage entre les lames. Dimensions. 27x13x3cm. Voir plus Voir moins
13,90 € H.T.
16,68 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG8148851
Forme en côte de boeuf avec rigole. Idéale pour la préparation et la découpe de viandes. Fabrication en bois. Belle épaisseur. Facile à nettoyer. Très résistante. Voir plus Voir moins
40,00 € H.T.
48,00 € T.T.C.
Le lot de 3 Soit 13,33 € l'unité
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Réf. : MIG3137893
Lame crantée idéale pour couper tomates, agrumes, … Couteaux classic Lames en acier inox X45 CrMo V14 Manche POM noir avec 3 rivets inox Mitre et soie inox moulées Lame découpée soudée Livré sur carte avec protection de la lame La longueur indiquée est celle des lames Voir plus Voir moins
39,00 € H.T.
46,80 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7246465
Lot de 2 couteaux à steak micro dents - Lame en inox durcie par traitement thermique Pour couper, émincer et trancher Manche ergonomique. Voir plus Voir moins
4,19 € H.T.
5,03 € T.T.C.
Le lot de 2 Soit 2,10 € l'unité
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Réf. : MIG47719109
Couteau à steak avec manche en bambou - In Situ Couteau à steak avec manche en bambou d'épaisseur de 14 mm. Lame microdentée en acier inoxydable. Manche en fibre de bambou. Voir plus Voir moins
62,75 € H.T.
75,30 € T.T.C.
Le lot de 12 Soit 5,23 € l'unité
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Réf. : MIG47721177
Lot de fils pour lyre - Mafter. Lot de 10 fils à fromage inox à poignées. En acier inoxydable. Fils robustes et d'une qualité exceptionnelle. Voir plus Voir moins
A partir de
11,89 € H.T.
14,27 € T.T.C.
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Réf. : MIG17848645
Lames en acier inoxydable. Anneaux Softgrip pour plus de confort et de précision. Voir plus Voir moins
10,79 € H.T.
12,95 € T.T.C.
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Réf. : MIG36528113
Couteau Santoku 17 cm 1920 Olivier La gamme 1920 possède une ergonomie parfaite Manche riveté en bois d'olivier véritable verni Les troncs tourmentés de l'olivier confèrent à chaque couteau un manche au veinage unique ! Bois noble connu pour sa robustesse, le bois d'olivier est signe de longévité et de douceur au toucher Ce couteau au bois méditerranéen saura ensoleiller vos plats ! Lame en acier inoxydable pleine soie Nettoyage facile à l'eau savonneuse Lavage à la main recommandé Livré dans un coffret cadeau en kraft (carton compact recyclé) Fabriqué en France. Voir plus Voir moins
63,50 € H.T.
76,20 € T.T.C.
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Réf. : MIG3137850
Peut servir aussi d’écailleur pour les petits poissons (rougets, merlans...) ou d’évideur pour les courgettes. Voir plus Voir moins
16,05 € H.T.
19,26 € T.T.C.
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