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Réf. : MIG6806553
Fontaine à jus de fruits en inox. Cuve en plexiglass à double paroi afin de garder le liquide au frais. Robinet avec système anti-goutte. Nettoyage facile, démontage rapide. Plaque réfrigérante vendue séparément. Voir plus Voir moins
A partir de
360,00 € H.T.
432,00 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG6806419
Presse agrume. Levier équipé d un système d embrayage exclusif . Cuve et ogive en inox débit 30l/h. Voir plus Voir moins
865,00 € H.T.
1 038,00 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7703074
Facile à utiliser avec sa poignée très agréable Dents présentes sur les cotés du produit Assure une tenue parfaite Voir plus Voir moins
A partir de
58,50 € H.T.
70,20 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17848078
Pour simplifier l'utilisation. Idéal pour râper le fromage. Inox. Voir plus Voir moins
13,50 € H.T.
16,20 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3137858
Spécialement conçu pour la coupe des tomates destinées à garnir les sandwichs. Avec les tomates de bon calibre, les demi-rondelles sont souvent mieux adaptées et plus facile à mettre dans les sandwichs. Outils vendus sans le support 215610. Chaque outil comprend 1 bloc lame + 1 poussoir Voir plus Voir moins
190,50 € H.T.
228,60 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3137884
Options, adaptables sur tous les modèles de base Voir plus Voir moins
A partir de
53,90 € H.T.
64,68 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17848891
Petite mandoline japonaise, largueur 65mm, 3 lames inclinées en inox, grande qualité de coupe, poussoir de sécurité ergonomique, réglage d'épaisseur précis et sécurisé, peut se positionner sur un récipient, large pied antidérapants. Voir plus Voir moins
80,90 € H.T.
97,08 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47721002
Support préparation du chef et actionneur démontable - Mafter. Support léger et ergonomique pour un confort d'utilisation rapide, sans forcer. Quinze accessoires pour trancher, couper, écraser adaptables et interchangeables sans outils. Gain de temps pour utilisation pratique et en toute sécurité. Support démontable facile à ranger. Voir plus Voir moins
239,00 € H.T.
286,80 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7702588
Accessoire de rechange pour le dénoyauteur LEIFHEIT Pièces facile à nettoyer sous l'eau courante Pour donner une nouvelle vie à votre dénoyauteur Composé de 3 languettes en caoutchouc blanc et d'un ressort de rechange du poussoir Avec notice de montage Voir plus Voir moins
58,50 € H.T.
70,20 € T.T.C.
Le lot de 8 Soit 7,31 € l'unité
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Réf. : MIG3505905
Capacité 20 kg En inox Mélangeurs latéraux avec abrasif en carbure de silice (approuvé par NSF) Plateau en aluminium avec abrasif en carbure de silice (approuvé par NSF), facile à démonter pour son nettoyage Entraînement automatique des déchets vers la vidange Efficacité énergétique par l'optimisation des moteurs Couvercle transparent en polycarbonate relevable, avec fermeture et dispositif de sécurité Porte en aluminium avec fermeture hermétique et dispositif de sécurité Bouton de commande avec protection IP65 contre l’humidité et les éclaboussures d’eau Système anti retour à l’entrée d’eau Contact auxiliaire pour une électrovanne extérieure Minuterie 0 6 min et fonctionnement en continu Arrivée d'eau 80 mm Production heure 400 kg et 480 kg Largeur et hauteur et profondeur 43,3 x 73,5 x 63,8 cm 39 kg Idéale pour les espaces réduits Voir plus Voir moins
2 869,00 € H.T.
3 442,80 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3505959
Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe: Un contrôle de la vitesse est réalisé pour adapter la puissance à la charge de travail (Vitesse variable jusqu'à 9 000 tours par minute en plongée) Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Les parties en contact avec les aliments (tube, axe, couteau) peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur pour un nettoyage facile Tube et couteau démontables sans outil Vitesse variable Mixeur portatif facile à manipuler et conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité importante Voir plus Voir moins
639,00 € H.T.
766,80 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720850
Presse purée manuel - Mafter. Fabriqué en fonte d'aluminium laqué pour une plus grande résistance. Possède une excellente durée de vie. Forme ergonomique grâce à la patte d'appui du presse purée que l'on peut poser sur le récipient. Voir plus Voir moins
92,90 € H.T.
111,48 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3138716
Comprenant : éminceur 2 mm, 4 mm, râpeur 2 mm et julienne 2 x 2 mm. Voir plus Voir moins
A partir de
445,00 € H.T.
534,00 € T.T.C.
Le jeu
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Réf. : MIG4241432
Idéale pour les espaces réduits. Capacité 10 kg. En inox. Mélangeurs latéraux avec abrasif en carbure de silice (approuvé par NSF). Plateau en aluminium avec abrasif en carbure de silice (approuvé par NSF), facile à démonter pour son nettoyage. Entraînement automatique des déchets vers la vidange. Efficacité énergétique par l'optimisation des moteurs. Couvercle transparent en polycarbonate relevable, avec fermeture et dispositif de sécurité. Porte en aluminium avec fermeture hermétique et dispositif de sécurité. Bouton de commande avec protection IP65 contre l’humidité et les éclaboussures d’eau. Système anti-retour à l’entrée d’eau Contact auxiliaire pour une électrovanne extérieure. Minuterie 0-6 min. et fonctionnement en continu. Production heure : 200 kg/240 kg L/H/P Ext: 43,3 x 62,5 x 63,5 cm 36 kg. Voir plus Voir moins
2 555,00 € H.T.
3 066,00 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3505902
L'épluchage est réalisé par un matériau abrasif qui use la surface du produit par frottement et qui possède une longévité et une résistance extrêmes Corps acier inox Plateau avec abrasif Système anti retour à l´arrivée de l'eau Possibilité de l'installer près d'un évier pour vidanger Boîtier de commande incorporé avec bouton de marche, arrêt coup de poing et minuterie de 0 à 6 min Installation très simple Production heure 80 kg et 100 kg Largeur et hauteur et profondeur 33,3 x 49 x 36,7 cm 15 kg Idéale pour les espaces réduits Voir plus Voir moins
1 910,00 € H.T.
2 292,00 € T.T.C.
L'unité
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90,25 € H.T.
108,30 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3138540
Le chariot à poussoir de la Mandoline 2000 S est utilisable pour tous les types de coupe y compris la coupe gaufrée. Il protège les doigts de l’utilisateur contre l’accès aux lames quelle que soit la position de l’appareil. Réalisez des coupes précises et régulières en toute sécurité : Qualité de coupe exceptionnelle grâce aux lames en acier inox spécial coutellerie. Réglage précis et fin de l’épaisseur de tranchage jusqu’à 10 mm par molette unique assurant une grande rigidité et stabilité. Marquage d’épaisseur sur le corps pour faciliter le réglage et la régularité de la coupe. Patins anti-glisse sur le corps et sur le pied. Corps en matériau composite, nettoyage facile. Matériau agréé contact alimentaire. Blocs effileurs garantissant une découpe en bâtonnets, précise et nette. Introduction latérale des effileurs pratique, rapide et sécurisante. Poignée large et fonctionnelle. Livrée avec 3 blocs effileurs de 3, 5 et 10 mm et lame réversible lisse et gaufrée. Voir plus Voir moins
295,00 € H.T.
354,00 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG6806420
Presse-agrumes livré avec 3 ogives amovibles (pour citrons verts, citrons et oranges et pamplemousses) et un couvercle. Nettoyage facile : cuve, grille, cercle et ogive amovible en un seul mouvement. Moteur asynchrone : 220-240V- 50/60Hz 130W ou 100-120V-50/60Hz-155 W. Conforme aux normes : NF EN ISO 12100 -1 et 2 : 2004, NF EN 60204-1 : 2006, NF EN 1672-2 : 2005, NF EN 60335-1 : 2003, NF EN 60335-2-64 : 2004. Voir plus Voir moins
500,00 € H.T.
600,00 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3138779
Avec socle ventouse. Système de dégagement du couteau peleur. Pèle, étrogne et tranche tous les fruits ronds en une seule opération. Livré avec un serre-joint pour fixation sur un plan de travail rugueux. La longueur maximale du serre-joint qui permet de fixer l'étau sur un plan de travail est de 65mm. Voir plus Voir moins
A partir de
8,45 € H.T.
10,14 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG58567565 Jus fraîchement pressés en toute simplicité Jus fraîchement pressés en toute simplicité
Presse-agrumes avec pichet de 0,5 L Daily Collection Un presse-agrumes pour réaliser de succulents jus frais, plein de vitamines Réservoir à jus d'une capacité de 0,5 L Nouveau design de bec verseur anti-gouttes Auto-reverse pour extraire un maximum de jus Rangement du cordon intégré 0,80 m- Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle Puissance 25 W Coloris blanc étincelant Garantie 2 ans. Voir plus Voir moins
23,25 € H.T.
27,90 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3138170
Coupe rapide en 4 quartiers des tomates cerise pour les salades. Goulotte amenant les tomates sur les couteaux : découpe sûre et nette. Outils vendus sans le support 215610. Chaque outil comprend 1 bloc lame + 1 poussoir Voir plus Voir moins
116,90 € H.T.
140,28 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3137861
Coupe des pommes de terre fraiches en rectangles pour faire des frites MAISON devient facile. Les frites sont coupées au format 8 x 16 mm, nettes et sans déchirure pour une cuisson homogène et un aspect ARTISANAL. Outils vendus sans le support 215610. Chaque outil comprend 1 bloc lame + 1 poussoir Voir plus Voir moins
142,50 € H.T.
171,00 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3138542
Pour truffes et champignons. Lamelles fines et parfaitement coupées grâce à une lame acier inoxydable trempée rasoir. Réglage de l’épaisseur de 0,1 à 4 mm. Acier inoxydable. Livrée en coffret bois décoré. Voir plus Voir moins
559,00 € H.T.
670,80 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7702593
Moulin à légumes en plastique de diamètre 240 mm. Pour mixer les soupes légumes et compotes de manière plus ou moins fine. Comportant une grille fine et une grille moyenne en acier inoxydable. Compatible au lave-vaisselle. Doté de pieds antidérapants. Peut être posé sur des saladiers ou bols jusqu'à 28 cm de diamètre. Fabriqué en France Voir plus Voir moins
A partir de
30,75 € H.T.
36,90 € T.T.C.
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Réf. : MIG17848845
Lame en céramique blanche de 8 cm. Avec étui de protection pour la lame. Manche en polypro noir. Compatible lave-vaisselle. Dimensions 13 x 1.5 x 20.5 cm. Voir plus Voir moins
10,79 € H.T.
12,95 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7702450
Ouvre noix Ouvre bouchon de champagne en un tour de main En alu epoxye Magic Voir plus Voir moins
53,90 € H.T.
64,68 € T.T.C.
Le lot de 4 Soit 13,48 € l'unité
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Réf. : MIG3505906
L'essoreuse est dotée d'un moteur triphasé alimenté par un variateur électronique de grande fiabilité Grâce à cela, l'essoreuse se branche au réseau électrique en monophasé Essore tous genres de légumes en très peu de temps, grâce à sa vitesse élevée Châssis et panier inox Couvercle très résistant, relevable avec amortisseur Sécurité de couvercle Panneau de commandes électronique Sélection de cycles Frein moteur Système exclusif de Vibration Control System (VCS), qui contrôle la répartition de la charge dans le panier avant le démarrage du cycle, améliorant ainsi la durée de vie de la machine Équipée de roues avec frein de série pour un confort maximum dans le lieu de travail, ce qui lui confère une grande stabilité durant le fonctionnement et une facilité de déplacement pour son nettoyage ou stockage Production heure 120 kg et 360 kg Largeur et hauteur et profondeur 54 x 66,5 x 75 cm 48 kg 900 tours par minute garantie de rendement et de qualité Capacité 6 kg Voir plus Voir moins
2 585,00 € H.T.
3 102,00 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3505903
L'épluchage est réalisé par un matériau abrasif qui use la surface du produit par frottement et qui possède une longévité et une résistance extrêmes Corps en fonte d'aluminium poli Cylindre et plateau avec abrasif Cylindre orientable PPC Prise d'accessoire en position fixe Boîtier de commande incorporé avec bouton de marche, arrêt coup de poing et minuterie de 0 à 6 mn Production heure 120 kg et 150kg Largeur et hauteur et profondeur 39,5 x 43,3 x 70 cm 13 kg Présentée avec le socle réf LA02173H Voir plus Voir moins
1 875,00 € H.T.
2 250,00 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47719583
Jeu de 4 pieds de ventouses pour coupe tomate manuel. Travail des fruits et légumes manuel. 4 pieds à ventouse. Voir plus Voir moins
105,25 € H.T.
126,30 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3137857
Coupe frites pour vous simplifier la découpe de vos pommes de terres. Equipez vous de cet équipement de cuisine pour gagner du temps et avoir une parfaite découpe. Voir plus Voir moins
A partir de
35,90 € H.T.
43,08 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3138252
Pour 2 à 3 salades. 10 L. Essoreuses à salade Swing : Essoreuse compacte avec couvercle transparent. - L e couvercle transparent permet de visualiser le degré d’essorage. - La forme basse et large apporte une grande stabilité. - L e panier large et aéré assure un essorage efficace. - La démultiplication de l’engrenage apporte une meilleure souplesse et un effort moindre sur la manivelle. Corps et panier en polypropylène. Couvercle en polycarbonate. Livrée avec tuyau d’évacuation d’eau. Manivelle facile à faire tourner. Voir plus Voir moins
174,90 € H.T.
209,88 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG6806452
Fabriqué en France. Idéal pour les milk-shakes, cappuccino, smoothies, boissons à base de crème glacée ou glace pilée. 1 bol inox et 1 bol plastique transparent (0,675 L / 24 fl oz) fournis + 3 agitateurs. Couleur : noir. Moteur robuste, fiable, protégé contre les surchauffes. Variateur de vitesse de 8000 à 16000 trs/min. Démarrage automatique, fonctionnement mains libres. 220-240 V. 50/60 Hz. 230 W. Poids net : 6 kg (emballé 7 kg). NF EN ISO 12100-1 et 2 : 2004, NF EN 60204-1 : 2006, NF EN 1672-2 : 2005. NF EN 60335-1 : 2003. NF EN 60335-2-64 : 2004. Voir plus Voir moins
739,00 € H.T.
886,80 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17848910
Pour vider et trancher un ananas en moins de 30 secondes. Fonctionne comme un tire bouchon, découpe la chair en rondelles parfaitement formées tout en retirant le coeur. Dimensions : 10,1x20,1x9,4cm. Poids : 270gr. Voir plus Voir moins
31,75 € H.T.
38,10 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7702594
Gamme de 3 produits 100% inox Moulin à légumes pour faire les purées soupes coulis ou compotes Moulinrâpe pour tout râper vite et facilement Moulifines herbe pour hacher les fines herbes aromatique Voir plus Voir moins
44,00 € H.T.
52,80 € T.T.C.
Le lot de 4 Soit 11,00 € l'unité
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Réf. : MIG3137876
Options, adaptables sur tous les modèles de base Voir plus Voir moins
A partir de
43,00 € H.T.
51,60 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7919035 Fonctionnement silencieux Fonctionnement silencieux
Presse-agrumes Pour des jus fluides et savoureux ! Fourni avec 2 tailles de cônes pour petits et gros agrumes (citrons, clémentines, oranges, pamplemousses…) Pratique : les 2 cônes sont emboîtés et sont toujours à portée de main ! Bras d'appui pour une pression uniforme et une utilisation sans efforts Panier filtre inox qui va retenir la majeure partie de la pulpe afin d'obtenir un jus fluide Démarrage automatique par simple pression du dôme sur le fruit Système anti-gouttes avec bec verseur pour un service au verre propre et sans résidus Accessoires démontable et compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage facile Fonctionnement silencieux Rangement du cordon Pieds antidérapants Finition Inox peint blanc et bras d'appui métal Puissance 100 W Voir plus Voir moins
66,75 € H.T.
80,10 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG3506102
Filtre avec dispositif anti mousse inclus: Fabrication tout inox Voir plus Voir moins
405,00 € H.T.
486,00 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG7703154
Manuel chromé pikkio avec ressort intérieur Permet d'enlever facilement les noyaux des cerises et des olives Matière aluminium Couleur argent Voir plus Voir moins
42,00 € H.T.
50,40 € T.T.C.
Le lot de 4 Soit 10,50 € l'unité
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Réf. : MIG3139087
D’une conception très stable, ergonomique, cette râpe bénéficie des avantages de la technologie Microplane® et offre ainsi un outil de qualité incomparable. 3 lames , très gros grains, fine, double tranchant + 1 lame éminceur 2 mm. La lame fine est amovible pour un nettoyage plus facile. Design et Technologie de pointe pour des résultats incomparables en cuisine. Le procédé de fabrication de ces râpes procure des ustensiles à la lame longue durée, à coupe rasoir, en acier inoxydable. Les aliments sont coupés sans êtes déchiquetés, préservant ainsi leur arôme et leur saveur. Les râpes Microplane® permettent de râper sans effort les fromages à pâte molle ou dure, les légumes, les agrumes, les noix, les épices et les condiments, les champignons, le chocolat... Râpes livrées avec étui de protection de la lame pour le rangement. Oeillet de suspension. Lavable au lave-vaisselle. Lavage des étuis à la main. Nous recommandons l’utilisation de gants anticoupures. Voir plus Voir moins
78,90 € H.T.
94,68 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17848243
Moulin a légumes ou poissons - tamis fin - diamètre 18 cm Voir plus Voir moins
33,75 € H.T.
40,50 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720876
Rangement mural pour couteau et disques - Mafter. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Pratique car deux tiges en inox permettent d'accrocher plusieurs disques. Boite en PA. Rangement mural pour couteaux et disques. Voir plus Voir moins
74,90 € H.T.
89,88 € T.T.C.
L'unité
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[ { "catentry_id" : "6949834", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"115.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152869.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152869.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3152869.jpg" } ]
Réf. : MIG3138703
Couper des pommes de terre fraiches en rectangles pour faire des frites MAISON devient facile. Les frites sont coupées au format 8 x 16 mm, nettes et sans déchirure pour une cuisson homogène et un aspect ARTISANAL. S’utilise sur le coupe-frites 8 x 8 mm ou si nécessaire avec le poussoir 215744. Options, adaptables sur tous les modèles de base Voir plus Voir moins
115,25 € H.T.
138,30 € T.T.C.
L'unité
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[ { "catentry_id" : "19745853", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"10.79" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG50097358.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG50097358.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG50097358.jpg" } ]
Réf. : MIG50029267
Vide pomme noir - Oxo. Simple à utiliser : il suffit de l'enfoncer par le haut de la pomme à la verticale, de le tourner et de le retirer d'un simple mouvement. Lame en acier inoxydable. Poignée souple et confortable. Longueur 20 cm Compatible lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
10,79 € H.T.
12,95 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG47720179
Accessoire Prep Chef coupe oignon. Gain de temps, 1 kg d'oignons coupés en moins d'une minute. Pas de perte de jus pour un goût préservé. Grille résistante en acier trempé avec trous 8x8mm. Poussoir et poignée robustes en matériau composite. Voir plus Voir moins
192,90 € H.T.
231,48 € T.T.C.
L'unité
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Réf. : MIG17848413
En acier, aluminium et plastique. 20 disques avec motifs différents. 4 becs pour la décoration et le remplissage des gâteaux. Garantie 3 ans. Voir plus Voir moins
34,90 € H.T.
41,88 € T.T.C.
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Réf. : MIG3137881
Série GS Lame courte et manche creux effilé : bon équilibre. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. Voir plus Voir moins
134,25 € H.T.
161,10 € T.T.C.
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Réf. : MIG3137862
Acier inoxydable. Cassette porte-lames amovible en ABS. Appareil à couper les légumes en en spaghettis, tagliatelles ou guirlandes, permettant de réaliser de façon originale : crudités, salades, décorations, accompagnements de plats, recettes, etc... Livré avec serre-joint et 3 couteaux, réglage d’épaisseur de 1 mm à 3,5 mm grâce à une lame orientable. Voir plus Voir moins
430,00 € H.T.
516,00 € T.T.C.
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Réf. : MIG8148853
Grande résistance. Entretien facile et hygiénique. Visuel continu sur les aliments. Résistance aux chocs. Voir plus Voir moins
A partir de
83,50 € H.T.
100,20 € T.T.C.
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