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Réf. : MIG25384011
Réduction considérable des durées de mise en service et amélioration de la fonctionnalité et de l'hygiène dans la cuisine. Foyers radiants, logés dans un plafond spécial réfléchissant, en céramique, et protégés par un verre diffuseur favorisant la transmission de la chaleur. Température maximum de cuisson atteinte en 20 secondes. Plusieurs combinaisons de chauffage de la zone de cuisson pour une plus grande flexibilité et davantage d'économie d'énergie. Nombreux avantages : économie d'énergie jusqu'à 65%, moins de temps morts en cuisine, résultats qualitatifs surprenants, facilité de nettoyage du verre diffuseur. Livrées avec support mural. Idéales pour la cuisson des Viandes, Poissons, Fruits de mer, Gratins, Escargots, Toasts, Grillades, Crèmes brûlées. Voir plus Voir moins
2 449,00 € HT
2 938,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG5394503
Table de cuisson gaz - 3 brûleurs dont 1 triple couronne 3,5 kW - Allumage intégré aux manettes - Sécurité gaz par thermocouple - Grilles mono-foyer fonte. Voir plus Voir moins
319,00 € HT
382,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG83915501
Allumage tous types de feux : réchauds à fondue, braserade et chauffe-plats. Sans odeur et pas de fumées noires lors de la combustion. Voir plus Voir moins
5,55 € HT
6,66 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG79587021
Cartouche gaz pour réchaud Nomade - 400ml - Kitchenchef. Cartouche gaz butane 400ml (227g) pour rechaud gaz nomade KSFREE500 Kitchenchef, Montage et utilisation très simples, cette cartouche est conforme à la norme EN 417, plage de fonctionnement de -10 C à + 40 C, atonomie 1h30. Voir plus Voir moins
4,89 € HT
5,87 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG6806179
Brûleur en inox. Avec verrouillage par baïonnette. Voir plus Voir moins
10,65 € HT
12,78 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847653
Huile de lampe pour lumière d'ambiance, sans odeur désagréable. Usage intérieur et extérieur. Voir plus Voir moins
10,05 € HT
12,06 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246685 Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous... Cet appareil est encastrable(intégrable). Il est livré sans habillage ni porte décorative, afin de vous...
Micro-ondes solo encastrable 5 niveaux de puissance Commandes électroniques 3 accès directs programmables Le produit est destiné à être intégré dans un meuble de cuisine, il faut impérativement habiller la porte (2 fixations possibles : glissières ou pantographe, à définir par le poseur) Voir plus Voir moins
505,00 € HT
606,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720889
Réchaud gaz à paëlla - Mafter. Structure et brûleur en acier émaillé. Possède 2 couronnes à robinet et allures séparées. Rampes de gaz à utiliser en même temps ou séparément. Le réglage de la flamme facile et permet de cuisiner en toute sécurité. Voir plus Voir moins
A partir de
123,25 € HT
147,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138255
Utilisé avec un récipient de même diamètre pour l’eau (braisière, faitout, marmite ou sautoir), l’étage vapeur permet de réaliser des ensembles complets pour la cuisson à la vapeur (maximum 2 étages). Prévoir également le couvercle de Ø correspondant, code 692024 ou 692028. Modèle à 2 étages de cuisson présenté sur faitout Ø 280 mm code 693028. Voir plus Voir moins
A partir de
119,25 € HT
143,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG25383817
Modèle RED : bain-marie à eau +30 /+90 C. Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN jusqu à 210 mm de profondeur). Idéal pour la présentation self en service long (statique) Pare-haleine galbé en verre trempé renforcé. Remplissage manuel en eau. Evacuation par robinet sous la cuve. Panneau de commande : régulation électronique nouvelle génération. Thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W Chauffage par résistances sous la cuve. Roulettes pivotantes avec frein. Rampes à plateaux ou éEtagères basses disponibles en accessoires. Panneau d'habillage très facilement interchangeables. Voir plus Voir moins
10 019,00 € HT
12 022,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719598
Kit de connexion propane. Tuyau 10 ans de durée de vie. Tuyau souple. Voir plus Voir moins
67,50 € HT
81,00 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG17847941
800 W. Capacité 1.5 L. Convient pour 8 personnes. 8 fourchettes inox + couronne inox. Caquelon anti-adhésif. Thermostat réglable. Base inox équipée de poignées froides. Voir plus Voir moins
82,25 € HT
98,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG79588565
Planche de protection pour plaque induction - 57x50cm - Pebbly. Planche de protection pour plaques de cuisson 50 x 57 cm. Format pour plaque entière. Cette plaque de protection allie parfaitement esthétisme et fonctionnalité pour protéger vos plaques de cuisson. Elle évite les chocs et les rayures occasionnés par des objets coupants et vous permet ainsi de garder l aspect originel de vos plaques plus longtemps. Elle s adapte à tous les modèles standards de plaque de cuissons. Parfaite aussi pour augmenter votre espace de travail : un plan de travail amovible et hygiénique qui peut également servir de repose-plats lorsque vous les sortez du four. En verre trempé noir. Résiste aux chocs et à la chaleur jusqu'à 300°C. 4 pieds en silicone : ne raye pas votre plaque et reste bien stable. Ne se tâche pas et ne prend pas les odeurs. Dimensions 50 x 57 cm. Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
39,90 € HT
47,88 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG83922134
3 pieds, puissance maximale 8800W, rampe laitons 3 robinets, sortie G1/2 + tétine annelée NF + injecteurs gaz de ville. Compatible butane et propane. Voir plus Voir moins
87,50 € HT
105,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138441
Tuyau serti sur le détendeur évite toute fuite de gaz. S’adapte sur toutes les bouteilles de 13 kg. Détendeur T86L. Sec - 28 mbar pour butane (interdit pour 112 mbar butane). Débit 1300 g/h. Conforme NF M 88-765. Tuyau souple longueur : 1,25 mètre. Conforme à la norme XP D 36-112. Durée de vie 10 ans. Voir plus Voir moins
66,50 € HT
79,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719223
Bouteille powerflame - In Situ. Powerflam bouteille 100 cl de pâte. Vendus uniquement en carton complet conformément à la législation en vigueur sur le transport des matières inflammables. Voir plus Voir moins
16,59 € HT
19,91 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137649
Balai tampico sur monture bois. Douille acier pour manche rond Ø 25 mm. Voir plus Voir moins
A partir de
40,00 € HT
48,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7702679
Manche Soft Touch pour une bonne prise en main Matériel en Acier Inoxydable Grille enveloppante ergonomique Voir plus Voir moins
27,75 € HT
33,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7703190
Pour réaliser la paëlla pour 6 à 8 personnes Permet d'avoir la poêle à la bonne hauteur grâce aux pieds Il est composé d'un plat à paëlla en acier poli de 42cm Avec un réchaud diffuseur 30cm et de 3 pieds Voir plus Voir moins
71,90 € HT
86,28 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7703332
Pour réchaud En barquette individuelle Staub pâte combusible Voir plus Voir moins
33,75 € HT
40,50 € TTC
Le lot de 4 8,44 € HT l'unité
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Réf. : MIG25383811
Modèle RED : bain-marie à eau +30 /+90 C. Cuve en acier inox 18-10 profondeur 210 mm (permet de recevoir des bacs GN jusqu à 210 mm de profondeur). Idéal pour la présentation self en service long (statique) Pare-haleine galbé en verre trempé renforcé. Remplissage manuel en eau. Evacuation par robinet sous la cuve. Panneau de commande : régulation électronique nouvelle génération. Thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W Chauffage par résistances sous la cuve. Roulettes pivotantes avec frein. Rampes à plateaux ou éEtagères basses disponibles en accessoires. Panneau d'habillage très facilement interchangeables. Voir plus Voir moins
7 270,00 € HT
8 724,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG25383773
Modèle BROWN : dessus chauffant en verre trempé +60 /+100 C. Nouveau pare-haleine plus large et plus stable. Nouveau panneau de commande à encastrer. Capacité de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1. Tradition HOT : RED/ORANGE/BROWN avec thermostat, permettant ainsi de régler la puissance de chauffe infrarouge de 80W à 350W. Roulettes pivotantes avec frein. Panneaux d habillage facilement interchangeables. Rampes à plateaux disponibles en accessoires. Alimentation 230 V (mono) - 50 Hz. Voir plus Voir moins
6 875,00 € HT
8 250,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847802
Grille en acier chromé, résistante aux flammes et aux hautes températures. Manches en matière soft-touch, facile à prendre en main. Voir plus Voir moins
41,75 € HT
50,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG25383987
Chauffage ventilé. Construction en inox. Résistances blindées. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Possibilité de superposer les fours 5 niveaux GN 1/1 modèles GR0511.. et 10 niveaux GN 1/1 modèles GR1011.. sur demande. chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. Alimentation 400V (Tri+N). Remise en température : plage de réglage de 90 C à 170 C. Maintien en température : plage de réglage de 40 C à 100 C. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Oura de ventilation. Réglage du temps. Sonde à coeur. Voir plus Voir moins
5 075,00 € HT
6 090,00 € TTC
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Réf. : MIG7702680
Manche en bambou Grille pour barbecue à charbon Cookin Garden Idéale pour faire cuire 6 steaks et hambergers doubles Manche soft Touch Voir plus Voir moins
40,75 € HT
48,90 € TTC
Le lot de 2 20,38 € HT l'unité
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Réf. : MIG25383998
Chauffage ventilé. Porte basculante double vitrage avec poignée toute largeur pour un plus grand confort d'utilisation. Joint en silicone placé sur le dormant pour assurer une étanchéité maximale et éviter toute chute de température. Chambre de cuisson avec angles arrondis pour le respect des normes d'hygiène et pour faciliter le nettoyage. Echelles fixes, démontables pour le nettoyage, compatibles GN 1/1 et 600x400. Résistances blindées. Ventilateur associé à un déflecteur pour une meilleure circulation du flux d'air. Inverseur de rotation du ventilateur pour une uniformité de cuisson optimale. Minuterie réglable de 0 à 120 minutes, ou position infinie. Voir plus Voir moins
3 209,00 € HT
3 850,80 € TTC
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Réf. : MIG7703188
Pratique et peu encombrant Pliable et réglable en hauteur Avec 3 pieds pour plus de stabilité Voir plus Voir moins
60,90 € HT
73,08 € TTC
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Réf. : MIG80838465
Allume mazout - Diablotin. Allume votre poêle à mazout en toute sécurité rapidement et sans laisser de cendres au fond du foyer. Les allumeurs sont cannelés ou dentelés. Voir plus Voir moins
6,39 € HT
7,67 € TTC
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Réf. : MIG25383993
Chauffage ventilé. Construction en inox. Résistances blindées. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. Alimentation 400V (Tri+N). Remise en température : plage de réglage de 90 C à 170 C. Maintien en température : plage de réglage de 40 C à 100 C. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Oura de ventilation. Réglage du temps. Sonde à coeur. 10 programmes mémorisables. 2 phases de cuisson par programme. Paramètres programmables : remise ou maintien, temps, température, taux d humidité, utilisation de la sonde à coeur. Voir plus Voir moins
7 829,00 € HT
9 394,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720586
Grill ovale à anses - Matfer. Diffusion uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène. Compatible tous feux dont induction. Fond émaillé qui ne raye pas les plaques de cuisson ni les tables. Le Chasseur grill ovale à anses 53 x 23 cm. Voir plus Voir moins
127,25 € HT
152,70 € TTC
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Réf. : MIG7246564
Hotte décorative VALUE X A 90 Largeur 90 cm 3 vitesses + 1 Intensive temporisée Moteur Energy Voir plus Voir moins
249,00 € HT
298,80 € TTC
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Réf. : MIG17847649
Convient aux combustibles bois et charbon, ainsi qu' aux cheminées tubées.Pratique et simple d'emploi: Jeter un sachet dans le poêle dans les braises rougeoyantes, sans l'ouvrir, Voir plus Voir moins
11,75 € HT
14,10 € TTC
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Réf. : MIG47720585
Grill carré à poignée - Matfer. Fond émaillé qui ne raye pas les plaques de cuisson ni les tables. Diffusion uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène. Diffusion uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène. Voir plus Voir moins
89,50 € HT
107,40 € TTC
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Réf. : MIG78260088 Une plancha très haute qualité à prix économique Une plancha très haute qualité à prix économique
Grill Plancha Easy XL, pour griller à l'intérieur ou à l'extérieur. Avec plaque en fonte d'aluminium moulée dans la masse. Cadre en bakélite, design élégant et raffiné, sur toutes les tables. Temps de chauffe de l'appareil rapide (moins de 5 min) grâce à sa puissance (2000W). Thermostat réglable, 5 positions. Position Arrêt, voyant lumineux de contrôle. 4 pieds anti-dérapants pour une parfaite stabilité. Plaque à snacker lisse. Récupération des graisses grâce à son bac à jus, amovible. Compatible lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
71,50 € HT
85,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7702269
Permet d'assembler avec le minimum facilement en environ 5 minutes à plat Permet de bien fixer le brûleur Permet de poser le brûler n'importe où Voir plus Voir moins
44,75 € HT
53,70 € TTC
Le lot de 2 22,38 € HT l'unité
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Réf. : MIG7703166
Petit électroménager Accessoires préparation culinaire Tous feux sauf induction Voir plus Voir moins
45,75 € HT
54,90 € TTC
Le lot de 4 11,44 € HT l'unité
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Réf. : MIG3137650
Pour le récurage des dépôts de carbone et des aliments calcinés. Côté brosse en fils de laiton. Côté grattoir en acier inoxydable. Montage sur tête bois, très robuste épaisseur : 28 mm. Manche bois Ø 25 mm avec embout vissant métallique. Voir plus Voir moins
A partir de
24,75 € HT
29,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7703385
Filtre antigraisse à évacuation Hyper absorbant Découpable Traitement antifeu naturel Voir plus Voir moins
34,90 € HT
41,88 € TTC
Le lot de 4 8,73 € HT l'unité
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Réf. : MIG25383994
Chauffage ventilé. Porte basculante double vitrage avec poignée toute largeur pour un plus grand confort d'utilisation. Joint en silicone placé sur le dormant pour assurer une étanchéité maximale et éviter toute chute de température. Chambre de cuisson avec angles arrondis pour le respect des normes d'hygiène et pour faciliter le nettoyage. Echelles fixes, démontables pour le nettoyage, compatibles GN 1/1 et 600x400. Résistances blindées. Ventilateur associé à un déflecteur pour une meilleure circulation du flux d'air. Inverseur de rotation du ventilateur pour une uniformité de cuisson optimale. Minuterie réglable de 0 à 120 minutes, ou position infinie. Voir plus Voir moins
2 459,00 € HT
2 950,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7246317
Nettoyant Cleaner pour plancha Nettoyer sa plancha est devenu un jeu d'enfant avec les accessoires de nettoyage ENO Pâte de nettoyage et alimentaire Pâte d'argile naturelle et alimentaire pour nettoyer en profondeur la plancha Voir plus Voir moins
8,79 € HT
10,55 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG79585166
Allume mazout - Diablotin. Allume votre poêle à mazout en toute sécurité rapidement et sans laisser de cendres au fond du foyer. Les allumeurs sont cannelés ou dentelés. Voir plus Voir moins
3,75 € HT
4,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG26303458
Sonde à viande pour Plancha Enosign électrique Eno Permet un contrôle parfait de la température à c ur. Voir plus Voir moins
23,00 € HT
27,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG25384817
Le show-cooking Visio est idéal pour travailler devant les clients et créer des animations, même dans des endroits clos : cuisson au wok, brunch, grillades sur plancha, etc. Equipé d une extraction incorporée avec traitement de l air (anti-graisses et antiodeurs) : - Filtres choc anti-graisses 2 en 1 - Nettoyage facile en lave-vaisselle. - Filtres zéolithe anti-odeur - nettoyage par régénération thermique. - Filtres à charbons actifs pour compléter le dispositif. Ensemble des filtres facilement accessible pour faciliter l entretien. Visibilité du plan de travail depuis le côté client à l aide des surfaces en vitrage trempé. clairage du plan de travail à l aide d une rampe LED. Voir plus Voir moins
10 045,00 € HT
12 054,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7702838
Poêlon en fonte emaillée invicta Manche en fonte intérieur crème Fabrication française Tous feux Voir plus Voir moins
100,25 € HT
120,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG34112155
Inox. Manche en plastique. Voir plus Voir moins
9,95 € HT
11,94 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137638
Manche ou poignée en bois. Fils en acier laitonné. Voir plus Voir moins
A partir de
6,29 € HT
7,55 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG25383990
Chauffage ventilé. Construction en inox. Résistances blindées. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d hygiène et pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Possibilité de superposer les fours 5 niveaux GN 1/1 GR0511.. et 10 niveaux GN 1/1 GR1011.. sur demande. chelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. Remise en température : plage de réglage de 90 C à 170 C. Maintien en température : plage de réglage de 40 C à 100 C. 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Oura de ventilation. Réglage du temps. Sonde à coeur. Voir plus Voir moins
5 075,00 € HT
6 090,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847786
Plaques de protection pour plaque de cuisson électrique. En émail laqué blanc. Diamètre 16 cm. Hauteur : 2 cm. Voir plus Voir moins
10,65 € HT
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