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Réf. : MIG3138153
En fonte d’aluminium recouvert d’un revêtement très résistant spécialement conçu pour le lave-vaisselle. Spécial pour les olives. Voir plus Voir moins
23,75 € HT
28,50 € TTC
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183,75 € HT
220,50 € TTC
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Réf. : MIG17849867
Filtres à café ORIGINAL BRUN - Dotés de 3 zones de micro-perforations pour libérer, révéler et équilibrer les aromes du café - Les Micro-perforations classiques apportent plus d'arômes qu'avec les filtres standards. Voir plus Voir moins
7,85 € HT
9,42 € TTC
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30,25 € HT
36,30 € TTC
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Réf. : MIG17847919
85 W. En inox. 2 cône ABS de tailles différentes. Filtre et verseur en inox et anti-gouttes. Couvercle anti-poussière. Dimensions : 14.5 x 13.5 x 26 cm. Pieds anti dérapantsElegant design noir et inox. Voir plus Voir moins
71,90 € HT
86,28 € TTC
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Réf. : MIG3137458
Adapté à la liaison froide, la congélation, la remise en température et au four micro-ondes Résistance thermique - 40° à + 90° C Voir plus Voir moins
A partir de
39,00 € HT
46,80 € TTC
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A partir de
23,75 € HT
28,50 € TTC
Le lot de 2000 0,01 € HT l'unité
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Réf. : MIG47719540
Outil coupe-tomate rondelle Prep Chef. Diviseur rondelles 5mm. Coupe nette et facile grâce aux lames bien affutées. Bloc lames interchangeable, lames résistantes en acier inoxydale trempé. Bloc-lames et poussoir en matériau composite. Voir plus Voir moins
190,00 € HT
228,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7703308
Couronne de centrage en nylon Permettant de transformer votre hachoir à viande en poussoir à saucisse Compatible avec le hachoir N°12 REBER Sert à maintenir la vis sans fin à sa place dans le hachoir quand la grille et le couteau sont retirés pour utiliser l'embout à saucisse Voir plus Voir moins
54,50 € HT
65,40 € TTC
Le lot de 8 6,81 € HT l'unité
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Réf. : MIG8281675
Housse pour trancheur permet de proteger les aliments pendant le stockage ou le transport. Voir plus Voir moins
102,75 € HT
123,30 € TTC
Le lot de 200 0,51 € HT l'unité
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Réf. : MIG47719333
Ciseau en acier trempé pour le sucre - Matfer. En acier trempé polissage fin. Manche laqué noir. Voir plus Voir moins
30,75 € HT
36,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139218
20 outils disposés dans une trousse noire dont un mini aiguiseur. Lames inox. Voir plus Voir moins
325,00 € HT
390,00 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG3139393
8 outils dont un mini-aiguiseur pour entretenir le fil des 7 autres. Permet de réaliser des découpes et sculptures très fines dans les légumes et fruits à chair ferme. Lames acier inoxydable trempé, manche polypropylène. Voir plus Voir moins
150,75 € HT
180,90 € TTC
Le jeu
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Réf. : MIG17848043
En inox. Permet de hacher finement toutes vos herbes fraîches et condiments grâce à la double lame. Longeur lame 17cm. Hauteur 2cm. Voir plus Voir moins
27,75 € HT
33,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848079
Pour varier les dimensions en fonctions de vos préparations. Vous pourrez ainsi râper tous types d'ingrédients du plus consistant au plus mou. Voir plus Voir moins
27,75 € HT
33,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137957
Couteau de cuisine ou éminceur. Couteaux forgés traditionnels : Lame-mitre-soie en acier inoxydable forgées monobloc garanti d’une robustesse professionnelle. Mitre ronde massive. Manche en POM noir avec rivets. Garanti lave-vaisselle. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
A partir de
48,75 € HT
58,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719457
Cylindre pour machine à pâtes - Matfer. cylindre à spaghetti 2 mm. En acier chromé. Facilement amovible et interchangeable. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable. Voir plus Voir moins
279,00 € HT
334,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138239
1) Lame pivotante pour suivre le contour du légume ou du fruit. 2) Lame au tranchant rasoir. 3) Surmoulage jointif de la lame et du manche pour l’hygiène. 4) Lame droite coupante pour équeuter. 5) Nettoyage facilité grâce à l’acier inoxydable avec polissage électrolytique. 6) Manche ergonomique en polypropylène spécial lave-vaisselle. Dégagement des épluchures sans coincement dans la lame Tranchant rasoir : épluchage sans effort Voir plus Voir moins
20,25 € HT
24,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719944
Carton de 1000 pots à glace arc en ciel en carton - Matfer Flo. En carton et film. Pot à glace en carton arc-en-ciel. Idéal pour 2 boules. Voir plus Voir moins
A partir de
135,25 € HT
162,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720287
Coupe-pomme. Fabriqué avec de l' acier inoxydable. Corps en acrylonitrile butadiène styrène (ABS). Etrogne et coupe instantanément 16 quartiers de pomme. Lames résistantes et de grandes qualités. Voir plus Voir moins
26,75 € HT
32,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673701
Plat en aluminium à bord vertical couvrable. Moules en aluminium. A bord verticale ouvrable. Résistant de -40°C à +250°C. Rigide et bon maintien de forme. Voir plus Voir moins
A partir de
420,00 € HT
504,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720272
Coupe et presse-ail. Fabriqué avec de l' acier inoxydable. Presse et coupe l'ail en un seul outil. Grille de nettoyage en polypropylène. Voir plus Voir moins
48,25 € HT
57,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7702433
Couteau pour hachoir manuel REBER n°8 en acier. Les accessoires pour hachoirs à viande manuels ne sont pas compatibles avec les hachoirs à viande électriques. Voir plus Voir moins
36,50 € HT
43,80 € TTC
Le lot de 8 4,56 € HT l'unité
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Réf. : MIG17847950
En acier inoxydable rouge. Hauteur 43 cm. Effet de levier avec la poignée ergonomique en silicone. Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle. Pied muni de ventouses assurant une meilleure stabilité. Voir plus Voir moins
159,90 € HT
191,88 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139089
Râpes larges ergonomiques. Manche ergonomique noir toucher velours avec embout caoutchouc anti-dérapant pour une stabilité renforcée. Lame 135 x 60 mm Voir plus Voir moins
45,75 € HT
54,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3506102
Filtre avec dispositif anti mousse inclus: Fabrication tout inox Voir plus Voir moins
405,00 € HT
486,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720370
Couteau à steak - In Situ. Lame microdentée arrondie en acier inoxydable. Manche ABS. couteau à steak à bout rond. Voir plus Voir moins
90,50 € HT
108,60 € TTC
Le lot de 12 7,54 € HT l'unité
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Réf. : MIG47719335
Robot coupe-légume. Adapté pour la restauration, les traiteurs et les cuisines de collectivité. Permet de couper vos légumes petits ou longs de façon nette et précise. Goulotte cylindrique rotative diamètre 68 mm. Grande goulotte 170 x 72 mm pour légumes volumineux. Voir plus Voir moins
4 515,00 € HT
5 418,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138758
Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
A partir de
93,75 € HT
112,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720356
Couteau d'office - Matfer. Economique. Lame en acier inoxydable. Manche en polypropylène. La longueur indiquée est celle de la lame. Voir plus Voir moins
6,65 € HT
7,98 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7703154
Manuel chromé pikkio avec ressort intérieur Permet d'enlever facilement les noyaux des cerises et des olives Matière aluminium Couleur argent Voir plus Voir moins
42,75 € HT
51,30 € TTC
Le lot de 4 10,69 € HT l'unité
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Réf. : MIG47720125
Paquet de 500 sachets à tablettes plats en polypropylène - Matfer Flo. Sachet spécial confiseries et chocolats. Sachet apte au contact alimentaire. Le rabat adhésif sur le dessus permet une bonne conservation des aliments. Transparent pour mettre en valeur les produits. Voir plus Voir moins
47,75 € HT
57,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7919035 Fonctionnement silencieux Fonctionnement silencieux
Presse-agrumes Pour des jus fluides et savoureux ! Fourni avec 2 tailles de cônes pour petits et gros agrumes (citrons, clémentines, oranges, pamplemousses…) Pratique : les 2 cônes sont emboîtés et sont toujours à portée de main ! Bras d'appui pour une pression uniforme et une utilisation sans efforts Panier filtre inox qui va retenir la majeure partie de la pulpe afin d'obtenir un jus fluide Démarrage automatique par simple pression du dôme sur le fruit Système anti-gouttes avec bec verseur pour un service au verre propre et sans résidus Accessoires démontable et compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage facile Fonctionnement silencieux Rangement du cordon Pieds antidérapants Finition Inox peint blanc et bras d'appui métal Puissance 100 W Voir plus Voir moins
67,50 € HT
81,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137974
Manche surmoulé. Tradition et qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Livré sous étui plastique. Voir plus Voir moins
39,00 € HT
46,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848257
Ne laissez plus le jus couler sur votre plan de travail avec cette planche à découper avec rigole de Metaltex. En polyéthylène la lame de vos couteaux ne sera pas abîmée et votre plan de travail restera propre et sans rayures. Pratique, la rigole permet de récupérer le jus de vos fruits, légumes ou viandes qui s'écouleront sans couler sur votre plan de travail. Robuste, elle convient à tout type de préparation. Voir plus Voir moins
10,45 € HT
12,54 € TTC
L'unité
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6,55 € HT
7,86 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137895
Forme usée, lame flexible. Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
165,25 € HT
198,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139216
Modèle très robuste en acier inoxydable poli. Plateau en polyéthylène blanc épaisseur 25 mm, crans de serrage avec blocage. Convient pour toutes tailles de jambon. Voir plus Voir moins
475,00 € HT
570,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719198
Bloc effileur. travail des fruits et légumes. Mandoline Exoglass 2000 avec poussoir. bloc effileur 10 mm pour mandoline 2000. Voir plus Voir moins
A partir de
36,90 € HT
44,28 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139148
Le distributeur de film alimentaire : 1- Tirer, 2- fermer, 3- Couper Déroule sans gaspillage Découpe en toute sécurité Polyvalent : film, aluminium … Voir plus Voir moins
47,50 € HT
57,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7702341
Coloris livrés aléatoires Bleu, orange, vert. Dim.H.11.5cm. Pas de possibilité de choisir le coloris. Voir plus Voir moins
43,25 € HT
51,90 € TTC
Le lot de 4 10,81 € HT l'unité
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Réf. : MIG17849210
Épaisseur : 0.7cm. Avec rigole. Emballage sous film. Fabrication française. Utile pour la découpe des petits fruits et légumes. Voir plus Voir moins
6,79 € HT
8,15 € TTC
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Réf. : MIG3137894
Lame étroite. Tradition et qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Livré sous étui plastique. Voir plus Voir moins
29,75 € HT
35,70 € TTC
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Réf. : MIG3138579
Pour la fabrication d’amuse-gueules eNForme de tranche de pâté-croûte. Axes inox. Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
A partir de
68,75 € HT
82,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7276802
Lyre droite en inox spécial foie gras, beurre et fromage Idéale pour couper de belles tranches fines de foie gras régulières Très résistant et facile à utiliser Voir plus Voir moins
A partir de
32,50 € HT
39,00 € TTC
Le lot de 2 16,25 € HT l'unité
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Réf. : MIG17848242
Moulin à persil inox - moulin à manivelle pour persil et fines herbes - facile à utiliser, directement au-dessus de vos préparations ou dans un plat. Voir plus Voir moins
17,55 € HT
21,06 € TTC
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Réf. : MIG47720995
Support léger et ergonomique pour un confort d'utilisation rapide, sans forcer. 15 accessoires pour trancher, couper, écraser adaptables et interchangeables sans outils. Utilisation pratique et rapide, en toute sécurité. Support démontable facile à ranger. Coupe nette et facile grâce aux couteaux en acier trempé. Support Prep Chef (tige et poignées) vendu sans accessoire. Rapidité d'utilisation grâce aux ressorts de remontée du poussoir. Support robuste en matériau composite s'adaptant aux bacs GN 1/2 et 1/3. Voir plus Voir moins
200,00 € HT
240,00 € TTC
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Réf. : MIG47720282
Coupe-truffe réglable. Coupe-truffe réglable inox. Coupe-truffe en acier inoxydable. Simple et précis avec molette permettant un réglage d'épaisseur de tranche. Voir plus Voir moins
41,25 € HT
49,50 € TTC
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