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Réf. : MIG17848270
Dim. montées : 41x23x86cm. Electro soudage des éléments. Tube et fil en fer plastifié. Présentation sous film avec publicité comportant la notice de montage. Coloris : gris silver. Voir plus Voir moins
54,50 € HT
65,40 € TTC
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Réf. : MIG3138033
2 vitesses. Bloc moteur métallique. Fonction pulse. Moteur asynchrone. Sécurité magnétique et frein moteur. Livré avec cuve cutter de 5,5 litres inox avec poignée et couteau lisse fond de cuve en inox. 400 volts triphasé. 50Hz. Voir plus Voir moins
4 699,00 € HT
5 638,80 € TTC
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Réf. : MIG3137421
Modèle robuste et lourd en PE. Voir plus Voir moins
56,90 € HT
68,28 € TTC
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Réf. : MIG47719210
Bol de 4 litres en inox pour mixeur numéro 37 - Matfer. Santos blender n°37 bol inox 4 L. Equipé avec couteaux. Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable. Voir plus Voir moins
859,00 € HT
1 030,80 € TTC
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Réf. : MIG17848081
Idéal pour les légumes. Dimensions 13,5x6.5cm. Voir plus Voir moins
25,25 € HT
30,30 € TTC
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Réf. : MIG3137449
Pour aliments chauds ou froids Nouvelle gamme de bacs, sans bisphénol A, garants d’une sécurité alimentaire conforme aux exigences de la réglementation Matériau transparent cristal Voir plus Voir moins
A partir de
8,49 € HT
10,19 € TTC
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Réf. : MIG17848080
En acier inoxydable 18/10 résistant à la corrosion. Longueur 18 cm. Permet de réaliser des copeaux plus ou moins fins afin de sublimer les plats gastronomiques. Voir plus Voir moins
23,25 € HT
27,90 € TTC
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Réf. : MIG3137950
Lame pointue. Série GS Lame courte et manche creux effilé : bon équilibre. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. Voir plus Voir moins
122,25 € HT
146,70 € TTC
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Réf. : MIG47720413
Equipement de frite pour Cl50. Tranche aisément les pommes de terre, mais aussi les patates douces, les courges, les betteraves ou encore les carottes. Coupe nette et précise en un rien de temps. Attention : le produit ne contient pas le robot coupe-légumes CL50 (210801). Voir plus Voir moins
525,00 € HT
630,00 € TTC
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Réf. : MIG58567565 Jus fraîchement pressés en toute simplicité Jus fraîchement pressés en toute simplicité
Presse-agrumes avec pichet de 0,5 L Daily Collection Un presse-agrumes pour réaliser de succulents jus frais, plein de vitamines Réservoir à jus d'une capacité de 0,5 L Nouveau design de bec verseur anti-gouttes Auto-reverse pour extraire un maximum de jus Rangement du cordon intégré 0,80 m- Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle Puissance 25 W Coloris blanc étincelant Garantie 2 ans. Voir plus Voir moins
23,00 € HT
27,60 € TTC
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Réf. : MIG63783456
Module d'affûtage pour aiguiseur CC 2000. Modèle professionnel pour usage intensif recommandé pour boucheries, salaisons, ateliers de découpe de viande, abattoirs, charcuteries, grandes cuisines, ... Affûtage en 2 biseaux successifs par disques abrasifs Diamond Hone® pour un tranchant rasoir, durable. Assure un affûtage parfait et durable en un temps record. Bâti en ABS. Voir plus Voir moins
309,00 € HT
370,80 € TTC
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Réf. : MIG3137945
Tradition et qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Livré sous étui plastique. Voir plus Voir moins
A partir de
6,45 € HT
7,74 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137984
Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité. Fabriqué en France. 1) Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau. 2) Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l’équilibre entre résistance et facilité d’affûtage. 3) Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante. 4) Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux. 5) Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
112,00 € HT
134,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG4212295 Conformes à la norme européenne EN 631.1 Conformes à la norme européenne EN 631.1
Compatibles avec tous les équipements et appareils gastronormes d'autres marques. Utilisation pour stockage en chambre froide, préparation, et le maintien en température (liaison froide, liaison chaude). Température d'utilisation : 40° à 90 Voir plus Voir moins
12,09 € HT
14,51 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137859
Acier inoxydable. Découpe en tranches régulières l’avocat préalablement dénoyauté. Voir plus Voir moins
32,75 € HT
39,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719613
Lame dentée pour distributeur universel - Matfer Flo. Distributeur pour film. Voir plus Voir moins
9,49 € HT
11,39 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137889
Lame acier inoxydable, plate-semelle très épaisse. Manche ABS. Voir plus Voir moins
107,00 € HT
128,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139083
Grand modèle, acier inoxydable, robuste avec fond à glissières pour récupérer les produits. Voir plus Voir moins
28,75 € HT
34,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720351
Couteau à fromage - In Situ. Lame en acier inoxydable. Manche en ABS noir. Idéal pour particuliers/professionnels permet de découper de grandes quantités en un seul geste. Modèle très robuste et d'une qualité exceptionnelle. Voir plus Voir moins
56,90 € HT
68,28 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8281688
Sac gros pain support kraft brun lissé. Impression 1 couleur passe partout. Sac réutilisable. Voir plus Voir moins
A partir de
62,50 € HT
75,00 € TTC
Le lot de 1000 0,06 € HT l'unité
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Réf. : MIG6806553
Fontaine à jus de fruits en inox. Cuve en plexiglass à double paroi afin de garder le liquide au frais. Robinet avec système anti-goutte. Nettoyage facile, démontage rapide. Plaque réfrigérante vendue séparément. Voir plus Voir moins
A partir de
360,00 € HT
432,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8281741
Sac snacking. Gamme Elite. Voir plus Voir moins
196,50 € HT
235,80 € TTC
Le lot de 1000 0,20 € HT l'unité
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Réf. : MIG7245990
Couteau office professionnel Sa lame est en inox durcie par traitement thermique Manche ergonomique Adapté au lave-vaisselle. Voir plus Voir moins
5,45 € HT
6,54 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720691
Paquet de 500 feuilles de papier siliconé - Matfer. Ecopap 500 feuilles de papier siliconé. Papier siliconé kraft non blanchi double face. Pour cuire, congeler, décorer, stocker ou superposer. Utilisable 7 à 8 fois selon le mode de cuisson. Matière résistante qui ne se déchire pas pendant manipulation. Voir plus Voir moins
A partir de
41,00 € HT
49,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137929
Tradition et qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Livré sous étui plastique. Voir plus Voir moins
A partir de
22,50 € HT
27,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3507135
Couteau à café Valmy: Une gamme au design standard, classique et épuré, pour une utilisation au quotidien En inox 18/0 Epaisseur 1,5 mm Finition poli Nettoyage facile passe au lave vaisselle Voir plus Voir moins
5,29 € HT
6,35 € TTC
Le lot de 3 1,76 € HT l'unité
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Réf. : MIG3137451
Adapté à la liaison froide, la congélation, la remise en température et au four micro-ondes Résistance thermique - 40° à + 90° C Voir plus Voir moins
A partir de
12,39 € HT
14,87 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720647
Couteau d'office forgé - Matfer. Couteau d'office forgé. Lame en acier inoxydable pleine soie. Robuste et léger. Mitre en aluminium rapportée. Manche en ABS avec 3 rivets. Voir plus Voir moins
28,75 € HT
34,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719778
Couteau à steak Montblanc - In Situ. Lame lisse en acier inoxydable. Manche bois. Voir plus Voir moins
72,50 € HT
87,00 € TTC
Le lot de 6 12,08 € HT l'unité
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Réf. : MIG7703378
Cayman en aluminium Coloris blanc Pour ouvrir noix et crustacés Bon ustensile Donne la réponse appropriée à chaque besoin Voir plus Voir moins
33,50 € HT
40,20 € TTC
Le lot de 4 8,38 € HT l'unité
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Réf. : MIG3896409
Les bacs Gastronorm® pour préparations froides sont en matériau polycarbonate et résistent à des températures allant de -40 °C à + 100 °C. Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement. Les couvercles souples réduisent les fuites et aident à préserver la fraîcheur des aliments (-29 °C à +65 °C). Les bacs et les couvercles passent au lave-vaisselle professionnel et au micro-onde. Ne pas utiliser dans des étuves. Voir plus Voir moins
17,39 € HT
20,87 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848155
Lame en acier de 0,40-0,60 mm. Manche synthétique durable. Protection pour la lame lors du rangement. Compatible lave-vaisselle. Lame 13 cm. Voir plus Voir moins
9,35 € HT
11,22 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17849794
Rouleau Aluminium ménager -11µ Voir plus Voir moins
9,15 € HT
10,98 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7277075
Idéal pour couper une pizza en parts égales Roulette en inox Manche en alu époxy En acier inoxydable Voir plus Voir moins
34,90 € HT
41,88 € TTC
Le lot de 4 8,73 € HT l'unité
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Réf. : MIG3137904
Couteaux série G. Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
165,50 € HT
198,60 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720651
Presse-agrumes à levier. Cercle enjoliveur presse-agrumes n°11. Voir plus Voir moins
39,00 € HT
46,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138703
Couper des pommes de terre fraiches en rectangles pour faire des frites MAISON devient facile. Les frites sont coupées au format 8 x 16 mm, nettes et sans déchirure pour une cuisson homogène et un aspect ARTISANAL. S’utilise sur le coupe-frites 8 x 8 mm ou si nécessaire avec le poussoir 215744. Options, adaptables sur tous les modèles de base Voir plus Voir moins
115,25 € HT
138,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7702544
Lame en acier inoxydable rotative pour un hachage uniforme et efficace Boîtier dépliable permettant de nettoyer facilement la lame et le contenant Nettoyage facile Passe au lave-vaisselle Voir plus Voir moins
48,50 € HT
58,20 € TTC
Le lot de 2 24,25 € HT l'unité
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Réf. : MIG58022889
Planche à découper avec pastilles. Très robuste, idéale pour des usages intensifs. Excellente résistance à l'abrasion et aux températures élevées. Multifonctionnelle et facile à nettoyer. Voir plus Voir moins
60,75 € HT
72,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848037
A volonté ou bien dosé, versez exactement la quantité de sucre que vous souhaitez selon votre goût et vos envies. Vous pouvez également vous en servir pour saupoudrer du chocolat ou du sucre glace. Son corps transparent vous permettra de visualiser à tout moment la quantité restante. Bague chromée. Bouchon noir. Voir plus Voir moins
23,50 € HT
28,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137966
A lame flexible. Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames Voir plus Voir moins
29,25 € HT
35,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137912
Lame en acier inoxydable, crantée. Manche anti-glisse. Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames Voir plus Voir moins
25,75 € HT
30,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138719
Moules à pain exopan® Acier fin revêtu d’une couche anti-adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéal pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti-adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur, …) Voir plus Voir moins
A partir de
33,75 € HT
40,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137921
Lame courbe. Série GSF Couteaux à lame courte et manche plein. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames Voir plus Voir moins
66,75 € HT
80,10 € TTC
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Réf. : MIG3506060
Matériau alternatif au polycarbonate, exempt de bisphémol A: Adapté au passage en machine à laver Transparent pour une bonne visualisation du contenu des bacs Conformes à la norme européenne EN 631 1 Voir plus Voir moins
21,00 € HT
25,20 € TTC
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Réf. : MIG17848170
Eplucheur pour agrumes, fruits et légumes. Il vous permettra d'obtenir des zests de qualité pour vos décorations de cocktails. Caractéristiques : Longueur : 11.6cm Largeur : 5.1cm Matière : Acier inoxydable Voir plus Voir moins
4,99 € HT
5,99 € TTC
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Réf. : MIG41962099
Fusil à aiguiser mèche ovale. Adapté à tous type de couteaux. Mèche chrome dur. Mèche ovale. Voir plus Voir moins
53,50 € HT
64,20 € TTC
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Réf. : MIG420498 Utilisable pour la congélation et au four à micro-ondes Utilisable pour la congélation et au four à micro-ondes
Spécialement étudié pour l’industrie alimentaire. Transport facile. Séchage rapide. Voir plus Voir moins
A partir de
5,85 € HT
7,02 € TTC
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