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Réf. : MIG7703305
Grille renforcé grace l'epaulement pour hv n° 22 Diametre différents Voir plus Voir moins
A partir de
43,25 € HT
51,90 € TTC
Le lot de 2 21,63 € HT l'unité
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117,00 € HT
140,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137997
Bacs gastronorme : Récipients modulaires en acier inoxydable. Dimensions aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine NF 631-1. Peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, le réchauffage et le service des repas. Bords et coins renforcés contre les déformations. Nos bacs inox sont compatibles avec les couvercles de notre gamme Cristal. Voir plus Voir moins
A partir de
29,75 € HT
35,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720337
Couteau à découper violet - Matfer. Couteau de cuisine multi-usage pour préparations sensibles (sans gluten, casher, halal, végan...). Manche fabriqué sans aucun allergène. Voir plus Voir moins
47,75 € HT
57,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137924
Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames Voir plus Voir moins
51,75 € HT
62,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3505933
En la combinant avec des disques coupe rondelles 8 mm, on obtient des frites 8 mm Voir plus Voir moins
112,00 € HT
134,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8148848
Facilite la récupération des miettes. Fabrication en hêtre. Entretien facile. Voir plus Voir moins
39,50 € HT
47,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137886
Muni d’une lame très fine et d’un réglage précis d’épaisseur par molette, cet appareil peut être utilisé pour les truffes et les champignons. En retournant l’appareil, il peut servir à réaliser de fines tranches de fromage. Support, lame et poignée en acier inoxydable. Voir plus Voir moins
76,25 € HT
91,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720339
Couteau à désosser Giesser - In Situ. Lame en acier inoxydable trempé, dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé pour une prise en main sécurisée. Livré sous étui. Voir plus Voir moins
32,90 € HT
39,48 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG9827225
Bac gastronorme MILL'O en mélamine, répondant aux formats standards euréopéens. Passe au lave vaisselle. Non micro ondable. Ne transmet ni le goût ni l'odeur. Entretien facile. Voir plus Voir moins
A partir de
97,25 € HT
116,70 € TTC
Le lot de 5 19,45 € HT l'unité
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Réf. : MIG47720312
Couperet lourd en inox - Matfer. En acier inoxydable. Manche en ABS. Permet de couper les os avec une grande force de coupe. Très solide et bonne durée de vie. Voir plus Voir moins
105,75 € HT
126,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137549
Polyéthylène. Billot épais pour la découpe au couperet. Voir plus Voir moins
A partir de
545,00 € HT
654,00 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17847799
Très facile à utiliser et très résistant physiquement et chimiquement, ce presse-citron est un objet malin qui évite de se salir les doigts. Il permet de faire également des économies sur la quantité de citrons. Voir plus Voir moins
27,75 € HT
33,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138300
En acier inoxydable, dos droit, poignée en plastique. Voir plus Voir moins
98,90 € HT
118,68 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720357
Couteau d'office - Matfer. Economique. Lame en acier inoxydable. Manche en polypropylène. La longueur indiquée est celle de la lame. Voir plus Voir moins
6,65 € HT
7,98 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG30671464
Couvercle Gn 2/3, avec encoches poignées Voir plus Voir moins
50,75 € HT
60,90 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137782
Lames très pointues en inox. Voir plus Voir moins
28,75 € HT
34,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137781
Ciseaux à 5 lames en acier inoxydable trempées et polies. Pour ciseler les fines herbes de façon régulière. Les 5 lames apportent une économie de temps appréciable. Ecartement des lames 4 mm. Voir plus Voir moins
17,19 € HT
20,63 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG7702432
Diamètre idéal pour le passage de graisse Grilles pour hachoirs à viande manuels non compatibles avec les hachoirs à viande électriques Voir plus Voir moins
A partir de
27,25 € HT
32,70 € TTC
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Réf. : MIG47719915
Paquet de 100 sachets à confiserie à pois blanc - Matfer Flo. Doté d'un fond cartonné qui facilite le remplissage et maintient la en position verticale du sachet. Idéal pour conditionner les pralines, les bonbons, les chocolats, les confiseries, les biscuits, les épices. Apte au contact alimentaire. Bonne conservation des aliments. Voir plus Voir moins
29,25 € HT
35,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137941
Lame inox découpée Soie et mitre en inox moulées Manche POM noir avec 3 rivets inox Voir plus Voir moins
14,85 € HT
17,82 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG8281739
Sac sandwich support polypropylène imprimé. Permet de voir le produit dans son conditionnement. Ingraissable. Voir plus Voir moins
64,25 € HT
77,10 € TTC
Le lot de 1000
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Réf. : MIG47720796
Couteau de table Plissé'o. 18% d'acier inoxydable. Finition miroir rayée. Voir plus Voir moins
48,50 € HT
58,20 € TTC
Le lot de 12 4,04 € HT l'unité
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Réf. : MIG17848073
ø 48mm. Pour réussir à tous les coups des boules de glaces parfaites. Voir plus Voir moins
56,50 € HT
67,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720176
Accessoire cylindre pour machine à pâtes - Matfer. Cylindres facilement amovibles. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Utilisation simple et pratique. Voir plus Voir moins
57,90 € HT
69,48 € TTC
L'unité
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117,00 € HT
140,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47719311
Couteau Chapas -In Situ. Chapas couteau à dessert. Acier inoxydable 18%. Voir plus Voir moins
67,75 € HT
81,30 € TTC
Le lot de 12 5,65 € HT l'unité
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Réf. : MIG3139091
Contrairement aux râpes classiques, ces râpes rasoir possèdent des lames très tranchantes. Les coupes sont plus nettes, fines et régulières. Lame acier inoxydable. Manche élastomère ergonomique avec prise en main assurant une bonne stabilité de la râpe, compatible lave-vaisselle. Dimensions râpe : 110 x 40 mm. Longueur totale : 330 mm. Voir plus Voir moins
33,75 € HT
40,50 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720340
Couteau à dessert Vieux Paris - In Situ. Acier inoxydable 18%.. Finition satiné. Vieux Paris Tradition couteau à dessert. Voir plus Voir moins
81,25 € HT
97,50 € TTC
Le lot de 12 6,77 € HT l'unité
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Réf. : MIG3137970
Couteau professionnel ergonomique à manche thermogomme ovale assurant une excellente prise en main. Livré en étui de présentation. Lame inox 75 mm. Voir plus Voir moins
30,25 € HT
36,30 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG47720126
Carton de 500 sacs cabas en polyéthylène - Matfer Flo. Sac réutilisable et résistant. Capacité jusqu'à 15 kg. Idéal pour le transport de vos produits. Voir plus Voir moins
A partir de
59,50 € HT
71,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673608
Mini planche à découper rectangulaire. Acacia. Agréé contact alimentaire. Voir plus Voir moins
176,25 € HT
211,50 € TTC
Le lot de 12 14,69 € HT l'unité
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Réf. : MIG3896410
Les bacs Gastronorm® pour préparations froides sont en matériau polycarbonate et résistent à des températures allant de -40 °C à + 100 °C. Leur surface lisse ne retient pas les aliments , ils se nettoient facilement. Les couvercles souples réduisent les fuites et aident à préserver la fraîcheur des aliments (-29 °C à +65 °C). Les bacs et les couvercles passent au lave-vaisselle professionnel et au micro-onde. Ne pas utiliser dans des étuves. Voir plus Voir moins
17,65 € HT
21,18 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137850
Peut servir aussi d’écailleur pour les petits poissons (rougets, merlans...) ou d’évideur pour les courgettes. Voir plus Voir moins
16,05 € HT
19,26 € TTC
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Réf. : MIG7703009
Avec un petit ustensile multifonctions Permet d'ouvrir les boites à anneaux les bocaux vissés ou sertis Permet aussi de dévisser les bouchons à vis des bouteilles en plastique Voir plus Voir moins
40,75 € HT
48,90 € TTC
Le lot de 2 20,38 € HT l'unité
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Réf. : MIG3137917
Lame crantée. Série G Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l’eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l’acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
173,90 € HT
208,68 € TTC
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Réf. : MIG50029315
Coupe légumes spiralizer - Oxo. Cet ustensile coupe vos légumes en forme de spaghetti. Lame en acier inoxydable. Poussoir et bande avec revêtement anti-dérapant pour une bonne prise en main et une utilisation en toute sécurité. Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle Des repas sains en un tour de main ! Mettez de l'originalité dans vos plats ! Transformez pommes de terre, carottes, courgettes, concombres, betteraves, etc .... Idéal pour agrémenter originalement vos salades ou vos plats de spaghettis ! Voir plus Voir moins
19,99 € HT
23,99 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG42673774
Planche en acacia. Sécher à la verticale. Entretien à l'huile végétale. Agréé contact alimentaire. Voir plus Voir moins
32,75 € HT
39,30 € TTC
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Réf. : MIG17848033
4 gabarits pour 1, 2, 3 ou 4 personnes. Une forme originale pour un produit malin indispensable. Famille nombreuse ou repas en amoureux il suffit de doser, c'est facile c'est écrit. Voir plus Voir moins
9,35 € HT
11,22 € TTC
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Réf. : MIG3137979
Lame crantée idéale pour couper les tomates, agrumes, baguettes de pain et tous les produits à peau ferme. La gamme des chefs exigeants. Design exclusif MATFER. Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc : solidité. Mitre au design exclusif pour l’équilibre du couteau. Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium : résistance et facilité d’affûtage. Prise en main confortable et sécurisante. Polissage fin du manche en POM : toucher agréable et doux. Dos de la lame sans angle vif : contact non blessant. Voir plus Voir moins
78,90 € HT
94,68 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3138760
Moules EXopan® : Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur et d’une laque protectrice à l’extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l’EXOPAN® allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …) Plaque exopan® Revêtement anti-adhérent. Utilisation sans graissage. Nos plaques embouties présentent une netteté des formes appréciées des spécialistes. La cuisson rapide des madeleines sur plaques EXOPAN permet d’obtenir des produits bien dorés et moelleux en même temps. Non compatible lave-vaisselle Voir plus Voir moins
A partir de
61,75 € HT
74,10 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3505910
Largeur et hauteur et profondeur 41,1 x 94,5 x 70 cm Voir plus Voir moins
319,00 € HT
382,80 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG17848075
3 positions pour s'adapter à tous les agrumes : citrons, citrons verts et oranges, en aluminium coloré. Voir plus Voir moins
19,75 € HT
23,70 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3137953
Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d’utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
22,00 € HT
26,40 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG3139194
Démontable. Tension par poignée. Acier inoxydable. Voir plus Voir moins
A partir de
19,69 € HT
23,63 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "6948494", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"6.45" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151950.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151950.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3151950.jpg" } ]
Réf. : MIG3137940
Manche surmoulé. Ces couteaux fabriqués en Allemagne par Giesser Messer, couteliers depuis 1865, allient la tradition et la qualité. Lames en acier trempé sous vide : améliore la tenue de coupe. Acier en chrome / molybdène de première qualité. Manches anti-glisse, non-poreux et stérilisables. Formes des manches adaptées à chaque type de confort d'utilisation. Livré sous étui plastique. La longueur indiquée est celle des lames. Voir plus Voir moins
6,45 € HT
7,74 € TTC
L'unité
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[ { "catentry_id" : "20164357", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.50" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034438.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034438.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48034438.jpg" } ]
Réf. : MIG47720594
Grille plastique presse-agrume. grille plastique presse-agrumes n°11. Appareils électriques pour le bar. Voir plus Voir moins
38,50 € HT
46,20 € TTC
L'unité
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Réf. : MIG41377312
Cette planche à découper pliable vous permet de verser proprement le jus, elle résiste aux coupures et préserve les lames de couteaux, elle se plie et peut s'accrocher pour un gain de place optimal Voir plus Voir moins
140,75 € HT
168,90 € TTC
Le lot de 12 11,73 € HT l'unité
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