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Matériel de boulangerie et pâtisserie
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Produits : ( 817 - 864 sur 1 382 )
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- Lot de 6 moules lampion inox bordés.
- Lot de 6 moules lampion inox bordés.
- Moules ronds, unis et bordés en acier inoxydable.
- Particulièrement profonds pour une forme bien marquée.
32,75 € HT
39,30 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Une gamme complète de cercles afin de répondre à tous les besoins.
- Le nombre de sandwichs réalisé est donné à titre indicatif, leur taille peut varier.
- Acier inoxydable.
A partir de
19,45 € HT
23,34 € TTC
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- Lot de 100 moules à glace pouss-pouss - Matfer.
- Moules et présentoirs.
- En polypropylène.
- Idéal pour la confection et vente de glaces prêtes à consommer.
- Livré avec piston, poussoir et couvercle.
56,50 € HT
67,80 € TTC
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- Rempli de protoxyde d'azote pur. Jusqu'a 0.5 L de crème fouetter par cartouche. Les chargeurs de crème sont en acier et ne sont pas rechargeables.
10,45 € HT
12,54 € TTC
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- Aluminium. Diamètre: 7,5 cm. Hauteur: 3 cm.
18,15 € HT
21,78 € TTC
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- Moule en 3 partie : Coque supérieure 33 g + coque inférieure 33 g + grains 48 g.
33,90 € HT
40,68 € TTC
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- 2 empreintes pour une grenouille.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
33,90 € HT
40,68 € TTC
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- Plaque de 12 mini cake Gastroflex.
- Silicone alimentaire pur injecté.
- Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur.
- Matière souple pour un démoulage délicat et rapide.
- Passe du congélateur au four.
23,75 € HT
28,50 € TTC
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- Carré à gâteau en carton réversible métallisé.
- Épais et rigide pour gâteaux.
- Face dorée et noire pour s'adapter à toutes les occasions.
A partir de
29,90 € HT
35,88 € TTC
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- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
141,50 € HT
169,80 € TTC
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- Le moule souple Flexipan® est une combinaison de tissus de verre et de silicones lui confèrant une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage.
- Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
- La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux.
- Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l’apparition des premiers signes de collage.
- Plusieurs tailles disponibles :
- Format pâtissiers 600 x 400 mm,
- Format pâtissier 400 x 300 mm,
- Format gastronorme GN ½ (325 x 265 mm).
- Conseils : ne pas plier, pas besoin d’être graissé, stockage à plat à l’envers sur grilles ou plaques.
- Placer la toile sur une plaque perforée ou sur une grille avant manipulation.
- Laver avec une éponge non abrasive.
- Utiliser un détergent au PH neutre (pH=7).
- Faire sécher dans un four à 100°C pendant 10 min.
141,50 € HT
169,80 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "17457136", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"20.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936615.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936615.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17936615.jpg" } ]
- Métal revêtu anti-adhérent. Diamètre 24 cm. Hauteur 8 cm. Avec anses.
20,75 € HT
24,90 € TTC
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- Dix gouttières doubles à bûches thermoformées.
- Moules par paire pour un productivité accrue et moins de manipulation.
- Longueur utile 57 cm optimisant l'utilisation des plaques.
- Rangement de 4 bûches par plaque.
- Grille optimisant le stockage en armoire froide.
28,75 € HT
34,50 € TTC
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[ { "catentry_id" : "17456391", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"41.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935924.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935924.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG17935924.jpg" } ]
- En porcelaine. Beau et élégant. Températures de -15°C à +280°C. Compatible lave-vaisselle.
41,25 € HT
49,50 € TTC
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- Bois hêtre.
- Normes alimentaires.
- Dimensions : 530 x 30 mm.
- Ne pas mettre au lave-vaisselle.
52,25 € HT
62,70 € TTC
Le lot de 3 17,42 € HT l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Métal antiadhérent. Diamètre: 22 cm. Hauteur: 10 cm. Capacité: 3 L.
16,60 € HT
19,92 € TTC
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- Spécialement conçues pour la cuisson en four à sole.
- Alliage d’aluminium spécial gaufré qui évite le collage de la pâte et améliore l’aspect de la croûte.
- Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l’hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel.
- Excellent conducteur de chaleur. Extérieur laqué noir pour une meilleure absorption de la chaleur.
- Adaptées pour l’utilisation en chambre de pousse contrôlée et en chambres froides négatives.
- Faciles à stocker car empilables. Elles ne nécessitent aucun retraitement, seulement un léger graissage régulier.
- Recommandées pour la cuisson des baguettes de pain viennois.
A partir de
17,55 € HT
21,06 € TTC
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- Plaque chocolat pour 7 barres de 6 carrés
29,25 € HT
35,10 € TTC
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- Cylindre pour machine à pâtes.
- Cylindre à spaghetti 2 mm.
- En acier chromé.
- Facilement amovible et interchangeable.
- Très résistant, rigide et possède une excellente longévité.
- Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable.
279,00 € HT
334,80 € TTC
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- Épaisseur 100 microns, très transparent et brillant, grande rigidité, pour mousses, entremets et charlottes.
- Impression Gourmandise.
50,25 € HT
60,30 € TTC
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40,00 € HT
48,00 € TTC
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- 28 empreintes. 5 motifs différents. 9 g.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
47,50 € HT
57,00 € TTC
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- Pour le marquage des gâteaux afin d’effectuer un découpage en parts régulières.
- Plastique.
A partir de
10,55 € HT
12,66 € TTC
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- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 21 empreintes 8,6 g.
36,90 € HT
44,28 € TTC
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- Brillance.
- Démoulage aisé.
- Entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 21 empreintes 5,5 g.
36,90 € HT
44,28 € TTC
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- Coloris livrés aléatoires, pas de possibilité de choisir le coloris.
5,35 € HT
6,42 € TTC
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[ { "catentry_id" : "14537912", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"49.25" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"2/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7728927.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG7728927.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG7728927.jpg" } ]
- Moule à 12 muffins antiadhérent en acier siliconé
- Idéal pour une cuisson de muffins ou cupcakes même sans matière grasse
- Nettoyage facile avec de l'eau tiède et noncompatible au lave-vaisselle
- Résistant au four jusqu'à 240 degrés celsius
49,25 € HT
59,10 € TTC
Le lot de 2 24,63 € HT l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Spéciale pour le stockage de produits lourds.
- Grille plate renforcée en inox.
- En fil d'acier inoxydable.
A partir de
15,99 € HT
19,19 € TTC
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- Cercle à entremets en acier inoxydable.
- Longue durée de vie du produit.
- Conçu pour réaliser les recettes du Grand Livre de la Viennoiserie.
35,50 € HT
42,60 € TTC
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A partir de
21,75 € HT
26,10 € TTC
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[ { "catentry_id" : "6948668", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"48.75" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155679.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155679.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3155679.jpg" } ]
- Plaques de découpoirs de diverses formes qui permettent de réaliser facilement et rapidement des découpes de pâte.
- Ces découpes peuvent servir à fabriquer des sablés, des biscuits, des fonds de petits fours, ...
- à découper directement sur les plaques à four pour cuisson, pour gagner du temps.
- Format Plaque 580 x 390 mm.
- ABS blanc.
48,75 € HT
58,50 € TTC
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[ { "catentry_id" : "20074763", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"30.90" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035814.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035814.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG48035814.jpg" } ]
- Plaque chocolat pour 4 tablettes de 4 rectangles.
30,90 € HT
37,08 € TTC
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- Fabrication en hêtre.
- Forme droite.
- Bonne préhension.
- Excellente durabilité.
- Finition soignée.
A partir de
45,75 € HT
54,90 € TTC
Le lot de 5 9,15 € HT l'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "6951586", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154888.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154888.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154888.jpg" } ]
- Peut être présentée à la vente comme contenant de bonbons.
- 3 empreintes.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "6951477", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154774.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154774.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154774.jpg" } ]
- 4 empreintes pour 2 poissons. Assortis.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "6951494", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154794.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154794.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154794.jpg" } ]
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "6951513", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154814.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154814.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154814.jpg" } ]
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 40 empreintes. 4 g.
38,00 € HT
45,60 € TTC
L'unité Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
[ { "catentry_id" : "6951506", "Attributes" : { }, "AttributesLabels" :{ }, "AttributesValues" : { }, "Price" : { "contractPrice":"38.00" }, "SalesUnit" : { "salesUnitVal":"1/PCE" }, "ItemImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154806.jpg", "ItemImage467" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154806.jpg", "ItemThumbnailImage" : "/img/S/GRP/IC/AIG3154806.jpg" } ]
- 4 empreintes pour 2 tortues.
- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
38,00 € HT
45,60 € TTC
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- Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
- Brillance.
- Démoulage aisé.
- entretien facile.
- Très grande résistance.
- Transparence facilitant la décoration couleur.
- Selon les moules, les dimensions des plaques varient.
- Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau.
- A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm
- 28 empreintes 9 g.
38,00 € HT
45,60 € TTC
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- Tous les modèles peuvent recevoir un couvercle réversible :
- 1 sens hermétique pour conserver la pâte,
- 1 sens aéré pour la fermentation de la pâte.
- Les bacs munis de leur couvercle sont superposables.
- PEHD blanc.
21,50 € HT
25,80 € TTC
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- Acier inoxydable, épaisseur 10/10, avec oreilles, lavable au lave-vaisselle.
A partir de
17,09 € HT
20,51 € TTC
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- Métal antiadhérent, démontable, diamètre 28 cm. Hauteur 6,5 cm.
15,89 € HT
19,07 € TTC
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- Demi-bac à pâtons.
- Dimensions compactes.
- Idéales pour le stockage dans les meubles gastronormes et saladettes.
13,85 € HT
16,62 € TTC
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- Maille d'aluminium bordée.
- Montage rapide des pizzas (possibilité de préparations à l'avance).
- Manipulation facile de vos pizzas avec la pelle.
- Cuisson homogène de la pâte grâce à la circulation d'air.
- Pâte moelleuse - Cuisson rapide
A partir de
7,39 € HT
8,87 € TTC
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- Pichet déco montagne ARAVIS
- en céramique avec un décor typique montagne tout autour pour servir à table
- Dimension : hauteur 16.5 cm
20,25 € HT
24,30 € TTC
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- Corne à la française.
- En PEBD souple.
- Bord biseauté pour bien racler les parois des bassines.
- Souple afin de faciliter le remplissage des poches à douilles.
5,05 € HT
6,06 € TTC
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- Dimensions maxi : 15 mm.
- Formes assorties en matériau composite Exoglass®, efficace pour la découpe de toutes sortes de légumes, de fruits, gelées, truffes, champignons...
- La forme évasée des découpoirs permet d’éjecter très facilement les pièces réalisées.
- Livrés dans une boîte de rangement transparente.
103,75 € HT
124,50 € TTC
Le jeu Nous sommes désolés. Ce produit n'est plus disponible.
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- Métal antiadhérent. Perforé. Permet de réaliser des baguettes de 30 cm ou des tuiles. Dimensions: 33 x 38 cm.
18,15 € HT
21,78 € TTC
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